Para 6 pessoas
Ingredientes
- 2 xic.cha de arroz cozido
- 2 ovos
- ¼ xic.cha de farinha de rosca
- ¼ cha de queijo mussarela ralado
- ¼ xic.cha de queijo parmesão ralado
- ½ xic.cha de fermento
- Salsinha
- Sal
- Pimenta do reino
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Pique um punhado de salsinha
- Numa tigela junte o arroz, os ovos, a farinha de rosca, os queijos mussarela e parmesão, o fermento e a salsinha.
- Misture bem
- Tempere com sal e pimenta do reino
- Faça bolinhas com as mãos e aperte bem
- Lave as mãos sempre que precisar para não grudar
- Frite os bolinhos num frigideira com óleo quente até dourar.
- Tá pronto!
Bom apetite!
