Crumble de Maçã

Para 6 pessoas Ingredientes 2 maçãs Fuji 2 maças verdes 1 ½ de aveia 100g de manteiga 1 c.sopa de farinha de trigo 2 c.sopa de açúcar mascavo 1 c.sopa de açúcar branco 1 c.sopa de canela em pó ¼ xic.cha de uva passa ¼ xic.cha de nozes pecan picadas grosseiramente Caldo de 1 limão…

Tiramisu

Para a galera Ingredientes 300g de queijo mascarpone 300ml de creme de leite fresco 150g de açúcar 1 pacote de biscoite de champanhe 200ml de café forte 2 c.sopa de licor Amaretto (opcional, licor de amêndoas) Cacau em pó para polvilhar Modo de preparo ·      Bata o creme de leite fresco com o açúcar e…

Clafoutis de Pêssego

6 a 8 pessoas Ingredientes 200g de pêssego fresco (ou outra fruta que preferir) 2 ovos grandes 45g de açúcar 1c.cha de extrato baunilha 20g de manteiga 20g de farinha de trigo 50ml de leite 75ml de creme de leite fresco 45ml de kirsch (aguardente de cereja) ou uma boa cachaça 50g de açúcar para…

Cocada de Forno

Para 6 a 8 pessoas Ingredientes 250g de coco fresco ralado fino 3 ovos inteiros 2 ½ xic.cha de açúcar 1 c.sopa de manteiga sem sal Modo de preparo Pré aqueça o forno a 180* Unte um refratário com manteiga Coloque a manteiga para derreter no microondas por alguns segundos até derreter, reserve Numa tigela…

Pavê Chocolate

Para a galera! Ingredientes para o creme 400ml de leite 1c. sopa de amido de milho 1 lata de leite condensado 1 gema 1 cx.de creme de leite 1c.cha de extrato de baunilha Ingredientes para a Ganache de chocolate 1 cx.de creme de leite 200g de chocolate meio amargo 2c.sopa de uísque (opcional) Ingredientes montagem…

Tarte Tatin

Para a galera! Ingredientes 5 maçãs verdes limpas Caldo de ½ limão siciliano 1 xic.cha de açúcar 4 c.sopa de manteiga 1 c.sopa de canela em pó 400g de massa folhada congelada (aproximadamente) Frigideira antiaderente que vá ao forno (com o cabo de metal) Modo de preparo Retire a massa do congelador horas antes de…

Brigadeirão

Para a galera! Ingredientes 2 latas de leite condensado ¾ xic.cha de chocolate em pó 1 c.cha de canela em pó 2 ½ xic.cha de leite 6 ovos Pitada de sal 2 c.sopa de manteiga em ponto pomada (temperatura ambiente) Manteiga para untar Açúcar para polvilhar a forma Granulado para decorar Modo de preparo Preaqueça…

French Toast

Para 1 pessoa Ingredientes 1 fatia alta de Brioche 1 ovo ¼ xic. Cha de leite integral 1 c.cha de canela em pó ½ c.cha de extrato de baunilha 1 c.sopa de manteiga 1 c.cha de açúcar Açúcar de confeiteiro para decorar 2 c.sopa de geléia de frutas vermelhas Sorvete de baunilha para acompanhar se…

Rocambole de Goiabada

Para a galera Ingredientes 200g de goiabada cremosa (para o recheio) 5 c.sopa de açúcar peneirada 5 c.sopa de farinha de trigo peneirada 1 c.cha de extrato de baunilha 5 ovos ¼ xic.cha de leite morno Pitada de sal Manteiga para untar a forma Açúcar de confeiteiro para polvilhar Flores comestíveis para decorar Modo de…

Rocambole de Doce de Leite

Para a galera Ingredientes 1 lata de leite condensado (para o recheio) 5 c.sopa de açúcar peneirada 5 c.sopa de farinha de trigo peneirada 1 c.cha de extrato de baunilha 5 ovos ¼ xic.cha de leite morno Pitada de sal Manteiga para untar a forma Açúcar de confeiteiro para polvilhar Flores comestíveis para decorar Modo…