Ingredientes
2 cachos de uva sem caroço
Caldo de 1 limão siciliano
1 xic.cha de farinha de trigo
½ xic.cha de açúcar demerara
½ xic.cha de aveia em flocos
½ xic.cha de amêndoas picadas grosseiramente
100g de manteiga gelada
Pitada de sal
Modo de preparo
• Ligue o forno a 200*
• Lave e seca as uvas e corte-as ao meio no sentido do comprimento
• Misture com o suco de limão siciliano e 1 c.cha de açúcar
• Transfira para um refratário que possa ir ao forno, reserve
• Num bowl misture a açúcar demerara, a farinha de trigo, a aveia, a
amêndoas e a pitada de sal
• Corte a manteiga gelada em cubos pequenos e acrescente a esta mistura
• Misture amassando com as pontas dos dedos até formar uma farofa
• Distribua por cima das uvas cobrindo toda a superfície
• Leve ao forno por 30 minutos
• Retire e sirva imediatamente com sorvete!
• Bjs e bom apetite!
