De 4 a 6 pessoas Ingredientes 2 peitos de frango desfiado 1 cebola 2 dentes de alho 1 cenoura pequena 1/2 pimentão vermelho 1 pimenta dedo de moça 1 tomate 1 c.cha de cúrcuma em pó 1 c.cha de curry em pó 1 c.sopa de pasta de curry vermelha 1 lata de milho 1 xic.cha…
Souflé de Bacalhau 6 a 8 pessoas Ingredientes purê de batata 1kg de batatas 80g de manteiga gelada 200ml de leite em temperatura ambiente Sal Pimenta do reino Noz moscada Ingredientes espuma de claras 4 ovos Pitada de sal Ingredientes bacalhau 2 lombos de bacalhau dessalgado 1 cebola 3 dentes de alho 2 tomates ¼…
Para 2 pessoas Ingredientes 4 sobrecoxas de frango com pele 1 dente de alho 100g de geleia de Damasco Línea ¼ xic.cha de vinho branco seco 4 ramos de tomilho Azeite Sal Pimenta do reino Modo de preparo Preaqueça o forno a 200* Pique o alho bem picadinho, ou coloque ele no pilão e faça…
Para 6 a 8 pessoas Ingredientes 6 postas alta de peixe sem pele (Robalo ou Namorado 150g cada) 3 tomates 1 pimentão amarelo 1 pimentão verde 2 cebolas 3 dentes de alho 2 pimentas dedo de moça 200ml de leite de coco Azeite 100 ml de azeite de Dendê Sal Coentro 1 limão Tahiti 2c.sopa…
De 6 a 8 pessoas Ingredientes 1 frango inteiro 1 xic.cha de sal ¼ xic.cha de açúcar 1 cebola 1 cabeça de alho 2 folhas de louro 3 ramos de alecrim Modo de preparo Descarte os miúdos do frango Retire o excesso de gordura do frango Com os dedos, solte a pele da parte do…
Para 6 pessoas Ingredientes 1kg de lombo de bacalhau dessalgado 4 batatas 2 folhas de louro 50ml de azeite extra virgem 1 pimentão vermelho 2 cebolas ½ xic.cha de vinha branco seco ¼ xic.cha de azeitonas pretas em rodelas 4 dentes de alho 3 ovos cozidos 3 tomates Salsinha Sal Pimenta do reino Modo de…
Para 4 pessoas Ingredientes 1kg de lombo de porco 1 cebola 3 dentes de alho 1 maço de cheiro verde (salsinha e cebolinha) 1 folha de louro 1 c.cha de páprica doce 1 c.cha de molho de pimenta (opcional) 2 xic.de vinho branco seco 1 c.sopa de manteiga Sal Azeite Pimenta do reino Raspas de…
Para 6 pessoas Ingredientes 1 Tender desossado de até 1kg Caldo de 2 laranjas Bahia ¼ xic.cha de mel 1 xíc.cha de vinho branco seco Cravos 4 Grãos de pimenta 2 folhas de louro 2 ramos de alecrim fresco 2 c.sopa de amido de milho Sal Modo de preparo Com uma faca afiada faça riscos…
Para 8 pessoas Ingredientes 1kg de alcatra em tiras 2 cebolas 3 dentes de alho 50g de bacon 2 c.sopa de extrato de tomate 2 c.sopa de molho inglês 3 c.sopa de farinha de trigo Azeite Sal Pimenta do reino ¼ xic.cha de vinho tinto 3 a 4 xic.cha de água Salsinha Modo de preparo…
Para 2 pessoas Ingredientes 2 postas de atum mini agrião 2 xic.cha de abóbora japonesa sementes de romã oleo de gergelim gergelim sal pitada de canela azeite Ingredientes Molho 2 c.sopa de oleo de gergelim 2 c.sopa de shoyu 2 c.sopa de vinagre de arroz 1 1/2 c.sopa de mel Modo de preparo Comece ligando…
