Bolo de Laranja

Ingredientes Suco de 2 laranjas Bahia 200ml Raspas de 1 laranja 3 ovos 1 ½ xic.cha de açúcar ½ xic.cha de óleo 2 xic.cha de farinha peneirada 1 c.sopa de fermento Modo de preparo ·      Pré aqueça o forno a 180* ·      Unte uma forma com furo no meio com manteiga e farinha, reserve ·     …

Crumble de Maçã

Para 6 pessoas Ingredientes 2 maçãs Fuji 2 maças verdes 1 ½ de aveia 100g de manteiga 1 c.sopa de farinha de trigo 2 c.sopa de açúcar mascavo 1 c.sopa de açúcar branco 1 c.sopa de canela em pó ¼ xic.cha de uva passa ¼ xic.cha de nozes pecan picadas grosseiramente Caldo de 1 limão…

Tiramisu

Para a galera Ingredientes 300g de queijo mascarpone 300ml de creme de leite fresco 150g de açúcar 1 pacote de biscoite de champanhe 200ml de café forte 2 c.sopa de licor Amaretto (opcional, licor de amêndoas) Cacau em pó para polvilhar Modo de preparo ·      Bata o creme de leite fresco com o açúcar e…

Doce de Banana

Para 4 pessoas Ingredientes 4 bananas pratas maduras suco de 2 laranjas raspas de 1/2 laranja suco de 1/2 limão 10 c.sopa de açúcar 1 cravo da india 1 pedaço de canela ou 1 c.sopa de canela em pó 2 c.sopa de Grand Marnier (licor de laranja, opcional) Modo de preparo lave e raspe a…

Clafoutis de Pêssego

6 a 8 pessoas Ingredientes 200g de pêssego fresco (ou outra fruta que preferir) 2 ovos grandes 45g de açúcar 1c.cha de extrato baunilha 20g de manteiga 20g de farinha de trigo 50ml de leite 75ml de creme de leite fresco 45ml de kirsch (aguardente de cereja) ou uma boa cachaça 50g de açúcar para…

Bolo de Banana

Bolo de Banana Ingredientes 4 bananas maduras 3 ovos inteiros 3 c.sopa de manteiga em temperatura ambiente 2 xic.cha de açúcar 2 ½ xic.cha de farinha de trigo 1 xic.cha de leite 1 c.sopa de canela em pó 1 c.cha de fermento em pó Pitada de sal Manteiga para untar Açúcar e canela para untar…

Cocada de Forno

Para 6 a 8 pessoas Ingredientes 250g de coco fresco ralado fino 3 ovos inteiros 2 ½ xic.cha de açúcar 1 c.sopa de manteiga sem sal Modo de preparo Pré aqueça o forno a 180* Unte um refratário com manteiga Coloque a manteiga para derreter no microondas por alguns segundos até derreter, reserve Numa tigela…

Pavê Chocolate

Para a galera! Ingredientes para o creme 400ml de leite 1c. sopa de amido de milho 1 lata de leite condensado 1 gema 1 cx.de creme de leite 1c.cha de extrato de baunilha Ingredientes para a Ganache de chocolate 1 cx.de creme de leite 200g de chocolate meio amargo 2c.sopa de uísque (opcional) Ingredientes montagem…

Rabanada

Para 6 a 8 pessaos Ingredientes 1 baguete ou pão italiano amanhecido 2 xíc.cha de leite 1 xic.cha de leite condensado Pitada de sal 3 ovos Açúcar Canela Óleo para fritar Modo de preparo Corte o pão amanhecido em fatias medias, cerco de 2 a 3 cm. Numa tigela junte o leite, o leite condensado…

Tarte Tatin

Para a galera! Ingredientes 5 maçãs verdes limpas Caldo de ½ limão siciliano 1 xic.cha de açúcar 4 c.sopa de manteiga 1 c.sopa de canela em pó 400g de massa folhada congelada (aproximadamente) Frigideira antiaderente que vá ao forno (com o cabo de metal) Modo de preparo Retire a massa do congelador horas antes de…