Ingredientes
1 ½ xic.cha de farinha de trigo
½ xic.cha de açúcar
¼ xic.cha de amido de milho
150g de manteiga ponto pomada (temperatura ambiente)
Raspas de 1 limão siciliano
Caldo de ½ limão siciliano
1 pitada de sal
Açúcar cristal para polvilhar
Modo de preparo
· Num bowl junte os ingredientes secos (farinha, açúcar, sal e amido de milho) com as raspas do limão siciliano
· Misture bem
· Junte a manteiga e o suco de limão e misture até formar uma massa lisa
· Divida a massa um duas e abra por entre duas folhas de papel manteiga
· Leve a geladeira por 2 horas para firmar e poder cortar
· Corte com a faca ou com uma forminha de biscoito
· Coloque na assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180* por 10 a 12 minutos
· Está pronto! Sirva com chá ou o cafezinho!
