Para 6 pessoas Ingredientes 1L de vinho tinto suave 2 laranjas Bahia 3 c.sopa de caldo de limão ½ xic.cha de açúcar 1 maça 5 cravos da índia 2 paus de canela 2 anis estrelados Modo de preparo · Lave as laranjas, seque e, com um descascador de legumes corte tiras da casca, mas evite…
Para 1 Pessoa Ingredientes Gelo 1 dose de limoncello 30ml 1 dose de vinho branco gelado ou espumante 30ml Club soda Casca do limão siciliano para decorar Modo de preparo · Já na taça de servir encha de gelo · Coloque a dose de limnocello e de vinho branco ou espumante · Complete com o…
Ingredientes 150ml de gim 25ml de vermute seco Gelo Um pedaço da Casca de limão siciliano Azeitona para decorar Modo de preparo · Num copo misturador coloque bastante gelo · Em seguida junte o gim e o vermute · Mexa com uma bailarina (colher comprida) até ficar bem gelada · Numa taca de Martini coloque…
Ingredientes 1 lata de grão de bico cozido 1c.sopa de páprica doce Sal Pimenta do reino Azeite Modo de preparo · Ligue o forno a 200* · Escorra o líquido do grão de bico e passe os grãos em água corrente · Seque com um pano de prato limpo · Num bowl junte o grão…
Drink Picante de La Casa – Soho House Ingredientes 2 pimentas dedo de moça Folhas de coentro 80ml de Tequila 60ml Xarope de Agave 40ml de suco de limão Gelo Modo de preparo Numa coqueteleira coloque 2 fatias da pimenta dedo de moça e as folha de coentro Macere com cuidado Junte a tequila, o…
Para 4 pessoas como entrada Ingredientes 200g de peixe branco (Saint Peter) ½ cebola roxa Azeite Sal Raspas de 1 limão siciliano 1 pimenta dedo de moça 1 maço de micro verdes Modo de preparo Fatie o peixe branco como fatias de carpaccio, vc pode pedir para a sua peixaria fazer isso, já economiza um…
Drink Fitzgerald Para 1 pessoa Ingredientes 60ml de gin 25ml de xarope de açúcar (usei o Monin de Gengibre) 25ml de suco de limão siciliano 3 dashes de angostura Gelo Casal de limão siciliano Modo de preparo Na coqueteleira junte todos os ingredientes e adicione cubos de gelo Bata bem Coe e sirva num copo…
Confesso que não sou uma pessoa muito dos drinks! Sou mais do vinho mesmo, as vezes uísque… ahahaha Mas, qdo eu vou receber em casa, o bar sempre está a disposição! Neste “dia” a noite foi dedicada ao Martini! Sim, todos sobreviveram! ahahaha Sempre deixe tudo à mão e muitos petiscos tb pq saco vazio…
Nem só de comida vivemos, né?! Um bom drink cai muito bem também! Aqui são dois livros com curiosidades sobre o universo do Negroni e do Martini! Com receitas clássicas e variadas destes drinks! Uma delícia! bjs, boa leitura e saúde! Livro Negroni, editora Artisan Publishers Livro Martini, editora Artisan Publishers
Para 4 pessoas Ingredientes 1/2 litro de vinho tinto 100ml de suco de laranja 1 dose de licor de laranja (Cointreau) 1 dose de conhaque 1/2 lata de soda 1/2 maçã Fuji em fatias 4 morangos cortados em 4 3 cubos médios de abacaxi 1/4 de laranja cortada em fatias uvas cortadas ao meio gelo…
