Para 6 pessoas
Ingredientes
1L de vinho tinto suave
2 laranjas Bahia
3 c.sopa de caldo de limão
½ xic.cha de açúcar
1 maça
5 cravos da índia
2 paus de canela
2 anis estrelados
Modo de preparo
· Lave as laranjas, seque e, com um descascador de legumes corte tiras da casca, mas evite a parte branca pois amarga e esprema para extrair o suco
· Lave e fatie a maça, mas lembre-se de retirar as sementes
· Numa panela media junte o vinho, o caldo de laranja e o caldo de limão, as tiras de laranja, os cravos, a canela o o anis estrelado
· Junte também o açúcar e leve ao fogo alto até dissolver
· Qdo ferver, abaixe o fogo, junte as fatias de maça e deixe cozinhar por mais 10 minutos
· Sirva imediatamente!
· Saúde, liquidez e bom arraial!
