Bolinha de Queijo

Ingredientes 400g de queijo prato ralado (se preferir pode usar mussarela) 3 ovos ¾ xic.cha de amido de milho Sal Óleo para fritar Modo de preparo ·      Num bowl junte o queijo prato ralado na hora, o ovo, o amido de milho e uma pitada de sal ·      Misture bem até formar uma massa modelável…

Croquete

Para a galera! Ingredientes para a massa 500g de acém moído 1 cebola 2 dentes de alho 2 c.sopa de extrato de tomate 1 c.cha de cominho em pó ½ xic.cha de leite 1 c.sopa de manteiga ¼ xic.cha de farinha de trigo Salsinha Sal Pimenta do reino Azeite Modo de preparo ·      Retire a…

Dadinho de tapioca

Para a galera Ingredientes 1 ½ xic.cha de tapioca granulada 250g de queijo coalho 500ml de leite Sal Pimenta do reino Modo de preparo ·      Forre uma assadeira com filme plástico. Ela servira para moldar a massa ao ser levada para a geladeira ·      Rale o queijo coalho ·      Num bowl junte a tapioca granulada…

Choripan com Molho Chimichurri

Choripan Para 2 pessoas Ingredientes 2 pães franceses ou Ciabata 200g de queijo provolone 4 linguiças Pimenta do reino Ingredientes Molho Chimichurri Meio maço de salsinha 2 c.sopa de orégano desidratado 1 c.cafe de pimenta calabresa ½ xic.cha de azeite ¼ xic.cha de vinagre de vinho tinto Sal Pimenta do reino Modo de preparo ·     …

Biscoito para Pet

Ingredientes 2 bananas amassadas 2 c.sopa de canela em pó 1 c.sopa de mel pitada de sal 1 xic.cha de farelo de aveia 1 ovo Modo de preparo pre aqueça o forno a 180* amasse bem as bananas num bowl misture todos os ingredientes ate formar uma massa bem firme caso precise colocar mais farelo…

Rolinho de Salmon Defumado e Rucula

Para 2 pessoas Ingredientes 160g de salmon defumado (2 bandejas) 1 avocado Raspas de 1 limão siciliano Alcaparras ½ cebola roxa Folhas de rúcula Azeite Sal Pimenta do reino Modo de Preparo ·      Fatie a cebola em meia lua, reserve ·      Cubra a bancada com papel filme para facilitar na hora de enrolar ·      Coloque…

Quesadilla de Queijo, ovo e bacon

Para 2 pessoas Ingredientes 4 ovos 6 fatias de queijo prato ou mussarela 6 fatias de bacon 4 pães tipo tortilla usei o pão Pita Modo de preparo ·      Quebre 2 ovos em 2 bowls diferentes ·      Tempere com sal e pimenta do reino e misture cada um ·      Numa frigideira anti aderente coloque um…

Pastel de Carne (reaproveitamento carne moída)

Para 4 pessoas Ingredientes Massa de pastel da feira 500g de carne moída pronta 4 ovos cozidos Óleo para fritar Modo de preparo ·      Cozinhe os ovos em água fervente por 10 minutos ·      Após colocar os ovos, diminua o fogo e conte os 10 minutos, retire os ovos e leve para um bowl com…

Pastel de Queijo e Pastel de Banana com canela

Para 8 pessoas Ingredientes Pastel de Banana com Canela 4 bananas prata 1/2 xic.cha de açúcar 3 c.sopa de canela caldo de 1/2 limão massa para pastel oleo de fritar 500ml aproximadamente Modo de Preparo Corte as bananas em cubos pequenos e regue com o caldo de metade do limão, metade do açúcar e metade…

Sardela

Para uma turma de 5 pessoas como aperitivo Ingredientes 2 pimentões vermelhos 1/2 cebola roxa 2 dentes de alho 2 latas de sardinha em óleo 6 files de anchova 3 c.sopa de extrato de tomate 1/2 c.sopa de semente de erva doce 1/2 c.cha de pimenta calabresa azeite sal pimenta do reino Modo de preparo…