Ponche Para a galera Ingredientes 10 morangos cortados ao meio 30 uvas Itália cortadas ao meio 2 laranjas cortadas em rodelas 2 maças picadas 2 paus de canela Ramos de alecrim 1 garrafa de vinho branco 1 xic.cha do caldo de laranja ¼ xic.cha de gim ¼ xic.cha de licor de laranja ¼ xic.cha de…
Arroz de Costelinha Para 8 pessoas Ingredientes Costelinha 1,5kg de costelinha de porco 1 cebola 3 dentes de alho 1 cenoura 1 talo de salsão 1 talo de alho porro ½ pimentão vermelho 1 c. sopa de extrato de tomate 50 ml de shoyu Caldo de 1 limão 1 folha de louro 1 c.cha de…
Para a galera (6 a 8 pessoas) Ingredientes 8 unidades de batata asterix (1,5kg) 2 gemas 1 xic.cha de farinha de trigo (pode variar conforme o tamanho da batata) ¼ xic.cha de queijo parmesão ralado fino 1 folha de louro Noz moscada Sal Modo de preparo · Lave e seque as batatas · Descasque-as e…
Para a galera! Ingredientes 1 peça de Maminha (pode ser Fraldinha também) 1kg aproximadamente Mostarda 2 cebolas 1 pimentão amarelo 1 pimentão vermelho 3 dentes de alho 1 cerveja preta (1 lata) Ramos de tomilho 2 c.sopa de extrato de tomate 1 folha de louro 200ml de água Azeite Sal Pimenta do reino Modo de…
Para 2 pessoas 1 xic.cha de arroz para risoto, uso sempre o Arbóreo 1L de caldo de frango caseiro aproximadamente ½ xic.cha de vinho branco ½ cebola 1 c.sopa de manteiga 150g de Guancialle (bochecha de porco), caso não encontre pode substituir por Pancetta ou Bacon 2 gemas 6c.sopa de queijo pecorino ralado fino 4c.sopa…
Para 4 pessoas Ingredientes 400g de queijo Gruyere 400g de queijo Emental 1 dente de alho 240ml de vinho branco seco 1 cálice de licor kirch ou cachaça 1 c.sopa de amido de milho noz moscada Pão baguete Pêra legumes assados Modo de preparo · rale no ralo grosso o queijo ementhal e o Gruyere,…
Para 2 pessoas Ingredientes 160g de salmon defumado (2 bandejas) 1 avocado Raspas de 1 limão siciliano Alcaparras ½ cebola roxa Folhas de rúcula Azeite Sal Pimenta do reino Modo de Preparo · Fatie a cebola em meia lua, reserve · Cubra a bancada com papel filme para facilitar na hora de enrolar · Coloque…
Que tal preparar uma mesa de cafe da manha para começar o dia em grande estilo?! Claro que com a correria do dia a dia isso fica difícil. Treino, acorda filho para levar na escola, banho a jato e escritório! Ah! Sem esquecer da marmita, né?! Mas, aos finais de semana isso pode acontecer, hein……
Para 4 pessoas Ingredientes 1 pacote de massa folhada 1 pacote de aspargos frescos 300g de queijo Gruyere Queijo Parmesão ralado fino para finalizar Papel manteiga Azeite Sal Pimenta do reino 1 ovo Papel manteiga Modo de preparo · Ligue o forno a 200* · Lave os aspargos e corte a parte branca da base,…
Para 4 pessoas Ingredientes Nhoque 500g de batata doce roxa, laranja ou doce normal 1 gema de ovo 100g de farinha de trigo aproximadamente 2 c.sopa de parmesão ralado fino Noz moscada Sal Pimenta do reino Modo de preparo · Lave e descasque as batatas doce e corte em pedaços médios · Em uma panela…
