Para 2 pessoas 2 files de salmon ½ xic.cha de queijo parmesão ralado na parte fina do ralador 1 batata 10 aspargos Sal Pimenta do reino Papel manteiga Molho para o salmon 1 c.sopa de Mostarda Endro picadinho Sal Pimenta do reino Suco de ½ limão 1 c.sopa de mel Modo de preparo · Ligue…
Para 2 pessoas Ingredientes 2 files de peito de frango ½ xic.cha de arroz branco 1 xic.cha de lentilha já cozida 1 cebola ½ c.cha de açúcar 2 dentes de alho 2 xic.cha de água Azeite Sal Pimenta siria Modo de preparo · Corte a cebola em meia lua e pique fino o alho · …
Para 2 pessoas Ingredientes Ragu de Cogumelos 100g de Cogumelos Paris fresco 80g de shiitake 80g de shimeji 2c.sopa de manteiga 1 cebola roxa 1 dente de alho 50ml de vinho tinto seco 100g de crème de leite fresco Salsinha Sal Pimenta do reino Modo de preparo · Limpe os cogumelos com um pano umido…
Ingredientes 1 ½ xic.cha de leite 1 xic.de farinha de trigo 2 ovos Pitada de sal Manteiga para untar a frigideira 1 c. sopa de açúcar (para panquecas doces) Modo de preparo · Num bowl grande junte os ovos e bata ligeiramente com um batedor de arame para juntar a clara e as gemas · …
Para 4 a 6 pessoas Ingredientes 500g de arroz branco cozido 300g de filé mignon suíno cortado em cubos 1 cenoura 1 pacote de ervilha congelada 3 ovos 1 cebola 2 dentes de alho amassados 1 pimenta dedo de moça 4 c. sopa de Shoyu Óleo Sal 3 c.sopa de óleo de gergelim para finalizar…
Para 1 pessoa Ingredientes 100g Macarrão Noodle Bifum ¼ de repolho roxo 1 cenoura 1 cebola roxa ½ pimentão vermelho Ingredientes para o molho 3 alhos picados 1 pimenta dedo de moça 6 c.sopa de sementes de gergelim 4 c.sopa de molho Shoyu 8 c.sopa de óleo de gergelim tostado 2 c.sopa de molho de…
Arroz de Costelinha Para 8 pessoas Ingredientes Costelinha 1,5kg de costelinha de porco 1 cebola 3 dentes de alho 1 cenoura 1 talo de salsão 1 talo de alho porro ½ pimentão vermelho 1 c. sopa de extrato de tomate 50 ml de shoyu Caldo de 1 limão 1 folha de louro 1 c.cha de…
Para 2 pessoas 1 carré de cordeiro (400g aproximadamente) Azeite Sal Pimenta do reino ¼ xic.cha de azeite Raspas e caldo de 1 limão Ramos de salsinha Ramos de hortelã Sal Pimenta do reino Modo de preparo · Retire o carré de cordeiro 30 minutos antes de começar a receita · Ligue o forno a…
Para 2 pessoas 1 xic.cha de arroz para risoto, uso sempre o Arbóreo 1L de caldo de frango caseiro aproximadamente ½ xic.cha de vinho branco ½ cebola 1 c.sopa de manteiga 150g de Guancialle (bochecha de porco), caso não encontre pode substituir por Pancetta ou Bacon 2 gemas 6c.sopa de queijo pecorino ralado fino 4c.sopa…
Para 2 pessoas como prato principal Ingredientes 2 alcachofras Caldo de 1 limão 1 c.sopa de sal Ingredientes Farofa 1 xic.cha de farinha de rosca ou de pão 2 dentes de alho Raspas de 1 limão siciliano ½ xic.cha de queijo parmesão 1 tomate 50g de bacon 2 c.sopa de alcaparras 3 ramas de salsinha…
