Canjica

Ingredientes 1 ½ xic.cha de milho branco para canjica 2L de água 4 cravos da índia 1 pedaço de canela em pau 2 fitas grandes da casca da laranja e raspas 200ml de leite de coco 2 xic.cha de leite 1 ½ xic.cha de açúcar Modo de preparo ·      Coloque a canjica (milho branco) de…

Galinhada

Para 4 pessoas Ingredientes Coxa e sobrecoxa cortadas pequenas (a passarinho) 1 xic.cha de arroz 2 xic.cha de água 2 tomates maduros ½ cebola 2 dentes de alho Caldo de 1 limão Salsinha Cebolinha 1 c.sopa de cominho em pó 1 c.cha de páprica 1 folha de louro Azeite Sal Pimenta do reino Modo de…

Bolinha de Queijo

Ingredientes 400g de queijo prato ralado (se preferir pode usar mussarela) 3 ovos ¾ xic.cha de amido de milho Sal Óleo para fritar Modo de preparo ·      Num bowl junte o queijo prato ralado na hora, o ovo, o amido de milho e uma pitada de sal ·      Misture bem até formar uma massa modelável…

Sanduíche Buraco Quente

Para a Galera! Ingredientes 1kg de fraldinha 200g de bacon 1 cebolas 2 dentes de alho 1 cenoura 1 talo de salsão ½ talo de alho porro 2 tomates 2 folha de louro ½ xic.cha de vinho tinto Salsinha Cebolinha Modo de preparo ·      Corte a cebola em meia lua, os tomates em quartos ·     …

Croquete

Para a galera! Ingredientes para a massa 500g de acém moído 1 cebola 2 dentes de alho 2 c.sopa de extrato de tomate 1 c.cha de cominho em pó ½ xic.cha de leite 1 c.sopa de manteiga ¼ xic.cha de farinha de trigo Salsinha Sal Pimenta do reino Azeite Modo de preparo ·      Retire a…

Pão de Azeitona Vale Fértil

Para a galera! Ingredientes para a Massa 3 xic.cha de farinha de trigo 1 xic.cha de água aquecida 2 c.sopa de azeite 1 envelope de fermento ½ c.cha de açúcar 1 c.cha de sal 1 gema de ovo Modo de preparo ·      Aqueça a água por 30 segundos no microondas. Ela tem que estar morna!…

Fondue de Chocolate

Para 2 pessoas Ingredientes 250g de chocolate meio amargo 1 xic.cha de creme de leite 1 c.sopa de conhaque Frutas frescas Modo de preparo ·      Pique o chocolate em pedaços pequenos ·      Numa panela coloque o creme de leite para aquecer ·      Qdo aquecer junte o chocolate e mexa até derreter, em fogo baixo ·     …

Molho de Tomate Pá Pum!

Ingredientes 1 lata de tomates picados ½ cebola 2 dentes de alho 2 ramos de manjericão Azeite Sal Pimenta do reino Pitada de açúcar Modo de preparo ·      Corte a cebola em cubos pequenos ·      Pique o alho bem picadinho ·      Numa panela coloque o azeite para aquecer ·      Junte a cebola com uma pitada…

Massa Fresca

Ingredientes 500g de farinha de trigo 5 ovos 3g de sal 5ml de azeite Farinha de trigo para polvilhar Modo de preparo ·      Num bowl grande coloque a farinha junto com o sal e misture ·      Faça um buraco no centro, tipo um vulcão, e coloque os ovos e o azeite ·      Com um garfo…

Salmon Assado com Aspargos e Batatas

Para 2 pessoas 2 files de salmon ½ xic.cha de queijo parmesão ralado na parte fina do ralador 1 batata 10 aspargos Sal Pimenta do reino Papel manteiga Molho para o salmon 1 c.sopa de Mostarda Endro picadinho Sal Pimenta do reino Suco de ½ limão 1 c.sopa de mel Modo de preparo ·      Ligue…