Para a galera! Ingredientes 3 xíc.cha de farinha de trigo (aproximadamente) ½ c.cha de fermento biológico seco 1 ¾ xíc.cha de água morna 1 c.cha de sal Ramos de alecrim Azeite de Oliva Extra Virgem Boenna Sal grosso para polvilhar Modo de preparo • Num bowl grande junte a farinha, o sal e o fermento….
Ingredientes 2 cachos de uva sem caroço Caldo de 1 limão siciliano 1 xic.cha de farinha de trigo ½ xic.cha de açúcar demerara ½ xic.cha de aveia em flocos ½ xic.cha de amêndoas picadas grosseiramente 100g de manteiga gelada Pitada de sal Modo de preparo • Ligue o forno a 200* • Lave e seca…
Para 6 pessoas Ingredientes 1kg de batatas bolinha 4 ramos de salsinha 4 ramos de cebolinha 1 gema de ovo Suco de ½ limao 1 c.cha de mostarda dijon ½ xic.cha de azeite 1 dente de alho 1 folha de louro Sal Pimenta do reino Modo de preparo • Com as batatas bolinhas limpas, coloque-as…
Para 6 pessoas 700g de file mignom Azeite Mix de temperos seco Modo de preparo • Retire a carne da geladeira uns 20 minutos antes de começar a preparar a receita • Ligue o forno a 220* • Numa tabua coloque a peça de file mignom e besunte com azeite • Tempere com o mix…
Para 6 pessoas Ingredientes 150g de cream cheese 150g de queijo de cabra cremoso 30g de amêndoas em laminas torradas Modo de preparo • Numa frigideira coloque as amêndoas em laminas para dar uma leve tostada, reserve • Num bowl coloque o cream cheese, o queijo de cabra e misture • Junte também o damasco…
Para 4 pessoas Ingredientes Peixe Mustela, Brema ou Robalo (peixe de carne branca) Caldo de 1 limão siciliano Ramos de tomilho Ramos de alecrim Ramos de salsinha 3 dentes de alho 1 cebola 2 tomates Sal Pimenta do reino Azeite extravirgem Boena Papel alumínio Modo de preparo · Peça ao seu peixeiro que abra o…
Para 4 pessoas Ingredientes 1 lata de feijão branco cozido 1 cebola 2 dentes de alho 1 cenoura 1 talo de salsão 1 abobrinha 20 vagens 1 lata de tomate pelado em cubos 1 acelga ½ xic.cha de macarrão tipo pai nosso (pequeno) 2 folhas de louro Azeite Sal Pimenta do reino 800ml de água…
Para 2 pessoas Ingredientes 2 files de frango ou 1 peito de frango 1 cebola 2 dentes de alho 2 cenouras 2 batatas 1/2 talo de salsão 1/2 talo de alho porro 1 xic.cha de arroz branco 1 folha de louro 2 cravos da Índia Salsinha e cebolinha Azeite Sal Pimenta do reino Caldo de…
Para 2 pessoas Ingredientes 500g de músculo em cubos grandes 2L de agua 1 cenoura 1 cebola 2 talos de salsão e folhas ½ alho porro 2 dentes de alho 3 cravos da índia 2 folhas de louro 5 grãos de pimenta do reino 800g de massa capeletti de sua preferência Modo de preparo caldo…
Rende aproximadamente 1,5L Ingredientes 1kg de músculo em cubos extralimpo 2 cebolas 2 cenouras 1 talo de salsão com as folhas 1/2 alho porro 3 sementes de pimenta do reino 2 cravos da índia 2 folhas de louro 2 dentes de alho 2 c.sopa de vinagre de maçã Azeite 3L de água Modo de…
