Ingredientes 15g de leite em pó integral 10g de fermento biológico fresco 150ml de água morna 250g de farinha de trigo 10g de açúcar 5g de sal Óleo para untar Modo de preparo · Dissolve o leite em pó e o fermento biológico com 30ml da água morna · Na batedeira junte a farinha, o…
Para 6 pessoas Ingredientes para bacalhau 500g de lombo de bacalhau já dessalgado 2 xic.cha de leite ½ cebola 2 folhas de louro 3 sementes de pimenta do reino Modo de preparo · Numa panela grande coloque as postas de bacalhau, o leite, a meia cebola descascada, as folhas de louro e as sementes de…
Para 2 pessoas Ingredientes 6 unidades de shiitake Azeite Sal Modo de preparo · Com um pano úmido lave os cogumelos shiitakes · Corte a haste e descarte · Numa frigideira coloque azeite para aquecer · Qdo estiver quente coloque os cogumelos e uma pitada de sal · Deixe grelhar por, aproximadamente, 8 minutos mexendo…
Para 2 pessoas 1 xic.cha de quinoa ½ pimentão vermelho 1 cenoura ½ berinjela 1 abobrinha 1 cebola roxa 2 dentes de alho Azeite Sal Pimenta do reino Modo de preparo · Cozinhe a quinoa conforme a embalagem · Lave e segue os legumes · Corte em cubos médios a cebola, a abobrinha, a berinjela…
Para 2 pessoas Ingredientes 1 xic.cha de feijao fradinho 1 cebolete ½ pimentão amarelo 1 cenoura pequena 2 tomatoes ¼ xic.cha de azeite 2 c. sopa de vinagre de vinho branco Salsinha Cebolinha Sal Pimenta do reino Modo de preparo · Na panela de pressão coloque o feijao fradinho para cozinhar com 4 xic.cha de…
Ingredientes 1 xic.cha de farinha de mandioca flocada 2 bananas Pratas ½ cebola roxa 2 c.sopa de manteiga Sal Pimenta do reino Modo de preparo · Corte as bananas em fatias de 1 centímetro · Corte a cebola em meia lua · Numa frigideira de borda alta, coloque a manteiga para derreter · Junte a…
Peixe grelhado Ingredientes 1 file de peixe branco (st. Peter, tilapia, Pescado branca) Azeite Sal Modo de preparo · Retire o file de peixe da geladeira uns 15 minutinhos antes de prepará-lo · Tempere-o com sal · Numa frigideira bem aquecida coloque o file de peixe com a parte mais plana para grelhar · Deixe…
Ingredientes 100g de vagem holandesa Azeite Sal Pimenta do reino Modo de preparo: · Lave as vagens sob água corrente e seque-as bem · Corte os cabinhos dos dois lados · Numa panela de ferro, ou antiaderente, deixe aquecer bem · Coloque um fio de azeite e deixe as vagens tostarem por uns 5 a…
Para 2 pessoas Ingredientes 2 files de frango 2 c.sopa de sal 2 c.sopa de açúcar 1 dente de alho Azeite Sal Pimenta do reino Modo de preparo · Amasse o alho · Num bowl faça o soro para que o frango grelhado não fique seco de jeito nenhum! · Coloque os peitos de frango,…
Para 2 pessoas Ingredientes 4 batatas 1 xic.cha de leite 1 folha de louro 2 c. sopa de manteiga gelada ¼ xic.cha de queijo parmesão ralado fino Noz moscada ralada ma hora Sal Modo de preparo · Lave e descasque as batatas · Corte em cubos grandes · Coloque numa panela e cubra a água…
