Crumble de Maçã

Para 6 pessoas Ingredientes 2 maçãs Fuji 2 maças verdes 1 ½ de aveia 100g de manteiga 1 c.sopa de farinha de trigo 2 c.sopa de açúcar mascavo 1 c.sopa de açúcar branco 1 c.sopa de canela em pó ¼ xic.cha de uva passa ¼ xic.cha de nozes pecan picadas grosseiramente Caldo de 1 limão…

Bolo Pão de Queijo

Ingredientes 3 ovos 1 xic.cha de óleo 1xic.cha de leite 3 xic.cha de polvilho doce 1 c.cafe de sal 150g de queijo meia cura ralado 1 c.sopa de fermento em pó Sal Modo de preparo ·      Unte uma forma com furo no meio com óleo ·      Ligue o forno a 180* ·      Misture os ovos…

Sopa de Legumes

Ingredientes 2 peitos de frango sem pele 1 cenoura 1 talo de alho porro 1 talo de salsão 1 cebola 1 dente de alho 1 folha de louro 2 cravos da índia 3 grãos de pimenta do reino Agua filtrada Modo de preparo ·      Lave e seque a cenoura, o salsão e o alho porro…

Tiramisu

Para a galera Ingredientes 300g de queijo mascarpone 300ml de creme de leite fresco 150g de açúcar 1 pacote de biscoite de champanhe 200ml de café forte 2 c.sopa de licor Amaretto (opcional, licor de amêndoas) Cacau em pó para polvilhar Modo de preparo ·      Bata o creme de leite fresco com o açúcar e…

Marmita: Salada de Macarrão Caprese com Molho Pesto

Para 1 pessoa Ingredientes 1 xic.cha de macarrão Fusilli cozido conforme a embalagem 8 unidades de tomate cereja 6 unidades de mussarela de búfala ¼ xic.cha de molho pesto Modo de preparo ·      Lave e seque os tomatinhos, caso alguns estejam grandes, corte-o ao meio no sentido do comprimento ·      Num bowl junte o macarrão…

Sopa de Abóbora Assada

Sopa de abóbora assada Para 1 pessoa 200g de cubos de abóbora assada (1 ½ xic.cha) 2 xic.cha do caldo de frango caseiro Sal Pimenta do reino Noz moscada ralada na hora Croutons Modo de preparo ·      No liquidificador junte a abóbora assada e o caldo de frango caseiro ·      Bata bem até virar um…

Frango Desfiado e Caldo de Frango a Jato

Ingredientes 2 peitos de frango sem pele 1 cenoura 1 talo de alho porro 1 talo de salsão 1 cebola 1 dente de alho 1 folha de louro 2 cravos da índia 3 grãos de pimenta do reino Agua filtrada Modo de preparo Lave e seque a cenoura, o salsão e o alho porro Descasque…

Risoto de Abóbora Assada e Gorgonzola

Para 2 pessoas 1 xic.cha de arroz Arbóreo 1 ½ xic.cha de abóbora assada já amassada com um garfo ½  cebola ½ xic.cha de vinho branco seco 1,5 L de caldo caseiro de frango ou legumes (aproximadamente) 1/3 xic.cha de queijo parmesão ralado na hora 1 c.sopa de manteiga Raspas de ½ limão Tahiti Queijo…

Doce de Banana

Para 4 pessoas Ingredientes 4 bananas pratas maduras suco de 2 laranjas raspas de 1/2 laranja suco de 1/2 limão 10 c.sopa de açúcar 1 cravo da india 1 pedaço de canela ou 1 c.sopa de canela em pó 2 c.sopa de Grand Marnier (licor de laranja, opcional) Modo de preparo lave e raspe a…

Marmita: Farfalle com Berinjela, Tomate Seco e Nozes Pecan

Para 1 pessoa Ingredientes 1 xic.cha de macarrão tipo Farfalle ½ berinjela 1 dente de alho 3 unidades de tomate seco 2 c.sopa de nozes pecan Salsinha Sal Pimenta do reino Azeite Modo de preparo Cozinhe o macarrão conforme descrito na embalagem, em água fervente com sal, reserve Lave e corte em cubos a berinjela…