Club Sandwich
Ingredientes
3 fatias de pão de forma
40g de bacon em fatias
8 fatias de peito de peru
maionese caseira
alface
tomate
Modo de preparo
- fatie o bacon e leve uma frigideira ao fogo, qdo aquecer coloque as fatias de bacon e frite na própria gordura
- fatie o tomate
- coloque as fatias de pão de forma na torradeira
- monte o sanduíche colocando primeiro a maionese caseira, o alface, fatias de tomate, peito de peru e bacon
- coloque a 2* fatia do pão de forma e repita a montagem
- feche o club sandwich com a ultima fatia de pão e um palito
- sirva com batata rústica e uma cervejinha bem gelada!
- bom apetite!
Ingredientes Maionese caseira
2 gemas
1 c.sopa de vinagre de vinho branco
1 c.sopa de mostarda
200ml de óleo de girassol
raspas de 1/2 limão siciliano
sal
Modo de preparo
- no copo do mixer coloque: a gema, a mostarda, o vinagre e o óleo. Exatamente nesta ordem!
- coloque o mixer desligado dentro do pote e ligue só qdo estiver dentro
- bata por alguns segundos sem mexer e depois mexa para cada lado até formar a maionese
- prove e acerte o sal e junte as raspas de limão siciliano
- mexa bem
- bom apetite!
