Malabie (Panacota árabe)

Ingredientes

1/2 L de leite integral

2 c.sopa de maizena

2 c.sopa de açúcar

3 cravos da índia

1 c.sobremesa do água de flor de laranjeira

damasco em calda

Modo de preparo

  • coloque a maizena com um pouco do leita para dissolver num potinho e misture bem, reserve
  • numa panela grande junte o leite, o açúcar e os cravos e mexa
  • deixe em fogo medio por 5 minutos
  • junte a mistura de leite com maisena à panela e mexa em fogo baixo
  • deixe até engrossar, cerca de 10 min, no fim coloque a água de flor laranjeira
  • retire os cravos e coloque em potinhos
  • leve a geladeira por, pelo menos, 2 horas
  • corte em pedaços o damasco em calda e coloque sobre o creme ja firme
  • sirva gelado
  • Bom apetite!