Ingredientes
1 maço de alface crespa
3 fatias de melão
100g de presunto cru
Queijo de cabra
Ingredientes para o molho
6 c.sopa de azeite
2 c.sopa de vinagre de vinho tinto
1 c.cha de mostarda dijon
Sal
Pimenta do reino
Modo de preparo
- Numa frigideira, coloque um fio e azeite e, qdo estiver bem quente, coloque as fatias de melão
- Grelhe por alguns minutos de cada lado, reserve
- Faça o molho colocando todos os ingredientes num potinho com tampa
- Tampe bem e sacoleje bem
- Monte a salada colocando as folhas de alface crespa limpas e rasgando-as
- Em seguida coloque as fatias do melão
- Por cima coloque as laminas do presunto cru
- Coloque o molho por cima e salpique o queijo de cabra
- Sirva com um espumante!
