Para 2 pessoas
Ingredientes
2 batatas asterix
100ml de leite
100ml de creme de leite fresco
1/2 c.cha de mostarda de Dijon
1 dente de alho
salsinha
sal
noz moscada
manteiga para untar
1 limão siciliano
100g de salmon defumado
Modo de preparo
- comece ligando o forno a 200*
- lave e descasque as batatas
- corte-as em rodelas finas, usei o mandolim
- numa panela junte o leite, o creme de leite, a mostarda, a noz moscada ralada na hora, uma boa pitada de sal e as batatas
- ligue o fogo e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos
- desligue o fogo e junte as fatias de salmon defumado, raspas de limão siciliano e a salsinha
- misture bem
- Descasque o alho e passe no refratário que ira ao forno e depois unte com manteiga
- coloque a mistura de batatas no refratário e leve ao forno
- deixe de 30 a 40 minutos
- está pronto!
- sirva com uma saladinha ou como acompanhamento!
- bjs e bom apetite!
Se vc for servir como acompanhamento de uma carne ou frango, não use o salmon defumado, ok?!
