Para 6 pessoas pessoas
Ingredientes
1 ovo
½ xic.cha de açúcar
1 c.sopa de manteiga
Pitada de sal
1 c.cha de fermento em pó
½ xic.cha de leite
1 ½ xic.cha de farinha de trigo
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo
· Num bowl junte o ovo, a manteiga, o açúcar e o sal e misture bem
· Adicione, alternadamente, a farinha e o leite, à mistura com uma espatula
· Por fim, junte o fermento e misture
· Coloque uma frigideira com borda alta com o óleo para aquecer
· Qdo estiver quente abaixe o fogo
· Modele os bolinhos com duas colheres de sobremesa e coloque, com cuidado, para fritar
· Deixe fritar até que eles fiquem dourados
· Retire os bolinhos e deixe num prato com papel toalha para absorver a gordura
· Num prato fundo junte açúcar e canela e misture
· Passe os bolinhos já fritos nessa mistura ainda quentes!
· Sirva imediatamente com uma xícara de chá e um belo livro para acompanhar!
· Bom apetite!
Você pode comer os bolinhos de chuva com doce de leite, chocolate derretido e oq mais a sua imaginação quiser!
