Ingredientes
2 xic.cha de açúcar
1 xic.cha de óleo
4 ovos inteiros
2 xic.cha de farinha peneirada
3 maças
1 c.sopa de fermento
2 c.cha de canela em pó
¼ xic.cha de uva passa
Caldo de 1 limão
Pitada de sal
Açúcar e canela e manteiga para untar
Modo de preparo
- Ligue o forno a 160*, forno baixo mesmo!
- Unte a forma com furo no meio com manteiga e uma mistura de açúcar de canela, reserve
- Lave e descasque as maças e corte-as em cubos
- Regue com o suco de limão para não escurecer e junte 1 c.sopa de açúcar e canela, reserve
- No liquidificador bata o açúcar, os ovos e o óleo
- Num bowl misture esta preparação com a farinha peneirada, junte uma pitada de sal
- Misture bem com uma espátula
- Junte agora a uva passa, as maças com o caldo e a canela e misture
- Por último adicione o fermento
- Coloque na forma untada e leve ao forno por, aproximadamente, 1h15min a 1h30min, fique de olho
- A massa é grossa mesmo pq as maças irão soltar líquido!
- Retire do forno e espere esfriar por 30 min para desenformar
- A casa ficará com um perfume delicioso!
- Bjs e bom apetite!
