Tartar de Atum com Avocado
Para 2 pessoas como entrada
Ingredientes
- 500g de atum fresco
- 1 cebola roxa pequena
- 3 avocados
- 1 pimenta dedo de moça
- sopa de azeite
- Suco de ½ limão siciliano
- Cebolete
- Sal
Modo de preparo
- Corte o atum fresco em cubos, tempere com azeite, o suco de limão siciliano, a cebolete picadinha, a pimenta dedo de moça sem as sementes e picada, sal e pimenta do reino, reserve
- Corte o avocado em cubos, tempere com sal e pimenta do reino, reserve
Montagem
- Com a ajuda de um aro, coloque primeiro o avocado e, por cima o atum
- Leve a geladeira até a hora de servir
- Retire o aro com cuidado
Bom apetite!
