Para 2 pessoas
Ingredientes
2 postas de atum
mini agrião
2 xic.cha de abóbora japonesa
sementes de romã
oleo de gergelim
gergelim
sal
pitada de canela
azeite
Ingredientes Molho
2 c.sopa de oleo de gergelim
2 c.sopa de shoyu
2 c.sopa de vinagre de arroz
1 1/2 c.sopa de mel
Modo de preparo
- Comece ligando o forno a 180*
- numa assadeira coloque os pedaços de abóbora japonesa e junte azeite, sal e uma pitada de canela em pó, mexa bem e leve ao forno por 20 minutos, mexendo na metade do tempo, reserve
- Tempere as postas de atum com oleo de gergelim, sal e coloque as sementes de gergelim por toda a sua volta
- numa frigideira bem quente, coloque um fio de oleo de gergelim e sele cada lado do atum por uns 2 minutinhos! É bem rápido!
- faça agora o molho juntando todos os ingredientes do molho num pote com tampe, feche e sacoleje bem! Reserve
- no prato de servir monte a salada colocando as folhas de agrião, as nozes, as sementes de romã e as abóboras assada
- fatie o atum e coloque por cima da salada
- regue tudo com o molho
- bom apetite!
