Bolo de Banana
Ingredientes
4 bananas maduras
3 ovos inteiros
3 c.sopa de manteiga em temperatura ambiente
2 xic.cha de açúcar
2 ½ xic.cha de farinha de trigo
1 xic.cha de leite
1 c.sopa de canela em pó
1 c.cha de fermento em pó
Pitada de sal
Manteiga para untar
Açúcar e canela para untar e polvilhar
Modo de preparo
- Ligue o forno a 180*
- Unte a forma de bolo redonda com manteiga, açúcar e canela, reserve
- Amasse as bananas com um garfo
- Separe todos os ingredientes
- Num bowl grande bata o açúcar com os ovos e uma pitada de sal
- Bata até ficar um creme liso e branquinho
- Junte agora as bananas e a canela em pó
- Misture bem
- Alterne a farinha peneirada com o leite a mistura
- Por fim junte o fermento e misture
- Coloque a mistura na forma e leve ao forno já pre aquecido
- Deixe de 45 a 60 minutos assando
- Retire de forno e espere uns 20 minutinhos para desenformar!
- Bom apetite!
