Para 1 pessoa
Ingredientes Espaguete de Abobrinha
1 abobrinha
azeite
sal
pimenta do reino
Modo de preparo
- lave bem a abobrinha seque
- corte em fatias bem finas, ou use um apontador de legumes se vc tiver
- leve uma frigideira ao fogo, qdo aquecer coloque azeite
- junte a abobrinha com uma pitada de sal e pimenta do reino e refogue por uns 5 minutinhos
- está pronto
- bom apetite!
Ingredientes Molho de Tomate Rústico
1 lata de tomate pelado
1/2 cebola
1c.cha de açúcar
folhas de manjericão
azeite
sal
pimenta do reino
Modo de preparo
- corte a cebola em cubos pequenos
- numa panela media coloque o azeite para aquecer
- qdo aquecer junte a cebola com uma pitada de sal
- refogue por uns 5 minutinhos em fogo medio
- junte a lata de tomate pelado em cubos
- Qdo ferver, diminua o fogo e junte as folhas de manjericão
- adicione tb o açúcar
- mexa de vez em quando por 20 minutos
- prove e tempere com sal e pimenta do reino
- está pronto!
- bom apetite!
Ingredientes Cesta de Parmesão
1 xic.chá de queijo parmesão ralado na hora
fio de azeite
Modo de preparo
- rale o parmesão na parte grossa do ralador
- nume frigideira antiaderente coloque um fio de azeite e espalhe bem
- qdo estiver bem quente, junte o parmesão por td a superfície da frigideira
- não use uma frigideira pequena pois depois vamos moldar para transformar numa cestinha
- deixe por 5 minutos ou até derreter o queijo
- transfira para um parto de sopa de cabeça para baixo e coloque o parmesão derretido ainda quente
- deixe esfriar para fazer o formato
- está pronto
- bom apetite!
Você pode usar esta cestinha de queijo parmesão para servir massas, saladas oq a sua imaginação permitir!
