Baked Potato

Para 1 pessoa

1 batata média

¼ xic.cha de requeijão

2 fatias de bacon

¼ xic.cha de frango desfiado

Modo de preparo

·      Lave bem a batata, vamos usá-la com casca mesmo

·      Vamos começar fritando as fatias de bacon no microondas

·      Num prato faça um sanduíche de papel toalha e as fatias de bacon entre elas

·      Leve ao microondas por 2 minutos, em potencia alta

·      Retire o bacon do papel toalha e deixe esfrias para fazermos uma farofinha

·      Agora faça furos na batata já lavada com um garfo

·      Coloque a batata num prato e leve ao microondas, em potencia alta, por 5 minutos. Se não estiver macia ao espetar com o garfo, deixe mais 1 ou 2 minutos, reserve

·      Pique as fatias de bacon com uma faca para fazer uma farofa, reserve

·      Abra com cuidado a batata ao meio e raspe um pouco da poupa da batata

·      Coloque esta poupa num bowl e misture com o requeijão, o frango desfiado e um pouco que salsinha picada

·      Coloque 1 c.cha de azeite e tempere com sal e pimenta do reino

·      Coloque este recheio de volta na batata cozida, finalize com a farofa de bacon e…

·      Bom apetite!

 

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