Para 1 pessoa
Ingredientes
½ tomate maduro
½ cebola roxa
Queijo feta cremoso
2 ovos
1 c.sopa de creme de leite fresco
6 azeitonas pretas fatiadas sem caroço
Azeite
Sal
Pimenta do reino
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 200*
- Unte uma travessa pequena com azeite e reserve
- Lave e corte em cubos de 2cm o tomate sem as sementes
- Corte a metade da cebola roxa tb em cubos
- Num bowl misture o tomate, a cebola, os ovos, o creme de leite fresco as azeitonas
- Junte tb um pouco de sal e pimenta do reino
- Misture td
- Coloque na travessa untada e despedace o queijo feta pela mistura
- Leve ao forno para assar por cerca de 20 minutos
- Espete um palito para ver se a omelete está totalmente cozido, se sair limpo, td certo!
- Está pronto!
- Sirva imediatamente!
- Bom apetite!
