Receber amigos em casa pra mim é muito importante! Ainda mais qdo são amigas de longa data, daquelas que fazem parte de cada fase da sua vida! Como era semana de Páscoa resolvi preparar uma mesa bem caprichada inspirado na Páscoa! 2 Jogos americanos, um verde e outro com detalhe em rosa, 2 tipos de…
Receber gente em casa sempre é uma alegria, né?! Nessa Páscoa não foi diferente! Td começou dias antes com a dessalga do bacalhau, as compras das flores e dos ingredientes! Fiz o Bacalhau à Brás, tem a receita aqui e não tem erro! Para a mesa, toalha branca com louças rosa e flores, muitas flores…
Vamos dessalgar o Bacalhau?! Sendo o Bacalhau um peixe seco e conservado no sal, é necessário hidratar e dessalgar para consumirmos. A técnica mais tradicional é lavar o bacalhau primeiro em água corrente, apenas com água, para retirar a camada mais grossa de sal. Depois disso deixar num bowl com água e gelo até cobri-lo…
Confesso que não sou uma pessoa muito dos drinks! Sou mais do vinho mesmo, as vezes uísque… ahahaha Mas, qdo eu vou receber em casa, o bar sempre está a disposição! Neste “dia” a noite foi dedicada ao Martini! Sim, todos sobreviveram! ahahaha Sempre deixe tudo à mão e muitos petiscos tb pq saco vazio…
Qdo vou receber amigos em casa, não importa quantos, gosto de preparar uma tábua de frios e queijos e deixar na sala. Misturo queijos, embutidos, frutas, geléias e torradinhas! Algumas coisas já deixo cortada para eles se sentirem mais a vontade ainda! E vc, oq faz para receber os amigos?! bjs e bom apetite!
