Para 4 pessoas
Ingredientes
1 pacote de massa folhada
1 pacote de aspargos frescos
300g de queijo Gruyere
Queijo Parmesão ralado fino para finalizar
Papel manteiga
Azeite
Sal
Pimenta do reino
1 ovo
Papel manteiga
Modo de preparo
· Ligue o forno a 200*
· Lave os aspargos e corte a parte branca da base, cerca de 2cm, descarte
· Coloque a massa folhada já na assadeira sobre papel manteiga
· Com um garfo espete a parte central
· Dobre os cantos para dentro de maneira a formar uma borda
· Rale o queijo gruyére sobre a massa, coloque por cima os aspargos
· Regue com azeite, sal e pimenta do reino
· Polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado fino na hora
· Pincele o ovo batido em toda a borda
· Leve ao forno de 25 a 35 minutos
· Está pronto!
· Na hora de servir, finalize um fio de azeite
· Bom apetite!
