Ingredientes
400g de queijo prato ralado (se preferir pode usar mussarela)
3 ovos
¾ xic.cha de amido de milho
Sal
Óleo para fritar
Modo de preparo
· Num bowl junte o queijo prato ralado na hora, o ovo, o amido de milho e uma pitada de sal
· Misture bem até formar uma massa modelável
· Faça bolinhas no tamanho de uma bola de ping pong e coloque num prato e leve ao congelador por 30 minutos
· Numa panela pequena de borda alta coloque o oleo para aquecer
· Frite as bolinhas de queijo com cuidado e leve para um prato forrado com papel toalha
· Sirva imediatamente! Com uma geleia de pimenta ficarão divinas!
· Bjs e bom apetite!
