Ingredientes
1 xic.cha de lentilha cozida
½ abobrinha
½ cebola
1 cenoura
1 pimentão vermelho
1 dente de alho
1 c.cha de cominho em pó
Sal
Pimenta do reino
Suco de ½ limão
Azeite
Modo de preparo
• Pré-aqueça o forno a 200*
• Limpe e corte os vegetais em cubos médios
• Pique o alho bem picadinho
• Numa assadeira coloque o vegetais com azeite, sal, pimenta do
reino e o cominho em pó
• Misture bem e leve ao forno por 20 a 30 minutos
• Em um bowl grande junte a lentilha cozida, os vegetais assados e
misture
• Coloque o suco de limão, um pouco de azeite e misture bem
• Prove e acerte o sal
• Sirva a seguir!
• Bom apetite!
