Omelete Grego de Forno

Para 1 pessoa Ingredientes ½  tomate maduro ½ cebola roxa Queijo feta cremoso 2 ovos 1 c.sopa de creme de leite fresco 6 azeitonas pretas fatiadas sem caroço Azeite Sal Pimenta do reino Modo de preparo Preaqueça o forno a 200* Unte uma travessa pequena com azeite e reserve Lave e corte em cubos de…

Salada Caeser

Para 1 pessoa Ingredientes Mini alface romana 1 peito de frango ½ xícara.cha de maionese caseira 2 filés de anchova ½ dente de alho ralado Caldo de ½ limão Água Queijo parmesão ralado na hora Croutons Azeite Sal Pimenta do reino Modo de preparo Corte o peito de frango em cubos de 2 cm Tempere…

Peixe no Papelote

Para 1 pessoas Ingredientes 1 file de tilápia 5 aspargos frescos ½ cebola roxa Limão siciliano Azeite Sal Pimenta do reino Papel manteiga ou alumínio Modo de preparo Preaqueça o forno a 180* Corte a metade da cebola em meias luas finas Descarte a parte branca do aspargos e corte um pouco maior que o…

Filé a Parmeggiana

Para 4 pessoas Ingredientes 2 bifes de filé mignon alto, cerca de 4 cm 3 xic.cha de queijo mussarela ralado grosso 5 xic.cha de molho de tomate caseiro 1 ½ xic.cha de farinha de trigo 1 ½ xic.cha de farinha panko ou de rosca 3 ovos Raspas de 1 limão Queijo parmesão ralado na hora…

Fettuccine al Limone

Para 1 pessoa Ingredientes 90g de fettuccine 4 c.sopa de azeite 3 c.sopa de queijo parmesão ralado na hora 1 limão siciliano raspas e suco Manjericão fresco Sal Pimenta do reino Água do cozimento do fettuccine Modo de preparo Coloque uma panela grande com água para ferver, qdo ferver junte 2c.sopa de sal, isso será…

Kibe de Abóbora

Para 6 pessoas Ingredientes para o Kibe 700g de abóbora cabocha 2 xic.cha de trigo fino para kibe 1 c.cha de pimenta Síria ½ c.cha de canela em pó Azeite Sal Pimenta do reino Modo de preparo Pré aqueça o forno a 190* Com a abóbora em cubos, coloque na assadeira com 2 c.sopa de…

Arroz Frito Chinês

Para 2 pessoas Ingredientes 1 xic.cha de arroz branco cozido 100g de linguiça 100g de camarão limpo 1 dente de alho 1 limão 1c.sopa de gengibre ralado 1/2 xic.cha de cenoura ralada 2 talos de cebolinha 1/2 c.sopa de açúcar 1 c.sopa de molho de ostra 1/2 c.sopa de molho de peixe 2 ovos oleo…

Ragu de Linguiça

Para 4 pessoas Ingredientes 500g de linguiça calabresa fresca 1 cebola 2 dentes de alho 1 cenoura 1 talo de salsão sem as folhas 1/2 tala de alho porró 1 folha de louro 1 xic.cha de vinho tinto 2 latas de tomate pelado picado ramo de orégano fresco 1 c.cha de erva doce azeite sal…