Arroz de Polvo

Para 6 pessoas Ingredientes 1kg de polvo 3 cebolas 2 xic.cha de arroz Água do cozimento do polvo Água 3 dentes de alho 3 tomates Brócolis 2 folhas de louro 2 limões siciliano 1 xic.cha de vinho branco seco Azeite Sal Pimenta do reino Salsinha Cebolinha Modo de preparo Comece cozinhado o polvo, se vc…

Rolinho Vietnamita – Marmita

Para 2 pessoas Ingredientes 6 folhas de arroz Broto de arroz 1 cenoura 12 camarões cinza 1 pimenta dedo de moça sem sementes ¼ repolho roxo Ramos de cebolinha Ramos de coentro ou salsinha Gergelim Ingredientes Molho 3 c.sopa de vinagre de arroz 1 c.sopa de vinagre de maçã 2 c.sopa de óleo de gergelim…

Sanduíche de Legumes Grelhados, Búfala e Molho Pesto

Para 2 pessoas Ingredientes 1 berinjela 1 pimentão vermelho 2 tomates 6 unidades de Mussarela de Bufula 1 baguete integral molho Pesto Modo de preparo lave e corte em rodelas a berinjela lave e corte em rodelas os tomates, separe uma fatia, a menor, para passar no pão  Corte em rodelas tb o pimentão, retirando…

Rolinho de Berinjela Recheado com Ricota e Molho de tomate

Para 2 pessoas Ingredientes 2 berinjelas 1 cebola 1 tomate 1 xic.cha de ricota 1 xic.cha de frango desfiado (opcional) ou 1 cenoura para opção vegetariana 1/4 xic.cha de iogurte natural 1 c.sopa de missô 2 xic.cha de molho de tomate caseiro 6 ramos de salsinha sal pimenta do reino azeite 1/2 xic.cha de queijo…

Omelete Grego de Forno

Para 1 pessoa Ingredientes ½  tomate maduro ½ cebola roxa Queijo feta cremoso 2 ovos 1 c.sopa de creme de leite fresco 6 azeitonas pretas fatiadas sem caroço Azeite Sal Pimenta do reino Modo de preparo Preaqueça o forno a 200* Unte uma travessa pequena com azeite e reserve Lave e corte em cubos de…

Salada Caeser

Para 1 pessoa Ingredientes Mini alface romana 1 peito de frango ½ xícara.cha de maionese caseira 2 filés de anchova ½ dente de alho ralado Caldo de ½ limão Água Queijo parmesão ralado na hora Croutons Azeite Sal Pimenta do reino Modo de preparo Corte o peito de frango em cubos de 2 cm Tempere…

Peixe no Papelote

Para 1 pessoas Ingredientes 1 file de tilápia 5 aspargos frescos ½ cebola roxa Limão siciliano Azeite Sal Pimenta do reino Papel manteiga ou alumínio Modo de preparo Preaqueça o forno a 180* Corte a metade da cebola em meias luas finas Descarte a parte branca do aspargos e corte um pouco maior que o…

Filé a Parmeggiana

Para 4 pessoas Ingredientes 2 bifes de filé mignon alto, cerca de 4 cm 3 xic.cha de queijo mussarela ralado grosso 5 xic.cha de molho de tomate caseiro 1 ½ xic.cha de farinha de trigo 1 ½ xic.cha de farinha panko ou de rosca 3 ovos Raspas de 1 limão Queijo parmesão ralado na hora…