Bobó de Camarão

Para 5 pessoas Ingredientes 400g de camarão cinza limpo 10 unidades de camarão VG limpos 500g de mandioca 1 cebola 2 dentes de alho ½ pimentão vermelho 3 tomates 1 folha de louro 200ml de leite de coco 2 c.sopa de azeite de dendê 2 pimentas dedo de moça 3 c.sopa de cachaça Sal Pimenta…

Salada Caeser

Para 1 pessoa Ingredientes Mini alface romana 1 peito de frango ½ xícara.cha de maionese caseira 2 filés de anchova ½ dente de alho ralado Caldo de ½ limão Água Queijo parmesão ralado na hora Croutons Azeite Sal Pimenta do reino Modo de preparo Corte o peito de frango em cubos de 2 cm Tempere…

Peixe no Papelote

Para 1 pessoas Ingredientes 1 file de tilápia 5 aspargos frescos ½ cebola roxa Limão siciliano Azeite Sal Pimenta do reino Papel manteiga ou alumínio Modo de preparo Preaqueça o forno a 180* Corte a metade da cebola em meias luas finas Descarte a parte branca do aspargos e corte um pouco maior que o…

Rocambole de Goiabada

Para a galera Ingredientes 200g de goiabada cremosa (para o recheio) 5 c.sopa de açúcar peneirada 5 c.sopa de farinha de trigo peneirada 1 c.cha de extrato de baunilha 5 ovos ¼ xic.cha de leite morno Pitada de sal Manteiga para untar a forma Açúcar de confeiteiro para polvilhar Flores comestíveis para decorar Modo de…

Rocambole de Doce de Leite

Para a galera Ingredientes 1 lata de leite condensado (para o recheio) 5 c.sopa de açúcar peneirada 5 c.sopa de farinha de trigo peneirada 1 c.cha de extrato de baunilha 5 ovos ¼ xic.cha de leite morno Pitada de sal Manteiga para untar a forma Açúcar de confeiteiro para polvilhar Flores comestíveis para decorar Modo…

Batata Rosti

Para 1 pessoa Ingredientes 1 batata Asterix Azeite 20g de bacon (opcional) 1/3 xic.cha de queijo Gruyère ralado Sal Pimenta do reino Modo de preparo Lave e descasque a batata e rale na parte grossa do ralador Coloque sob um pano de prato limpo e esprema bem para sair todo o liquido Despreze o liquido…

Filé a Parmeggiana

Para 4 pessoas Ingredientes 2 bifes de filé mignon alto, cerca de 4 cm 3 xic.cha de queijo mussarela ralado grosso 5 xic.cha de molho de tomate caseiro 1 ½ xic.cha de farinha de trigo 1 ½ xic.cha de farinha panko ou de rosca 3 ovos Raspas de 1 limão Queijo parmesão ralado na hora…

Fettuccine al Limone

Para 1 pessoa Ingredientes 90g de fettuccine 4 c.sopa de azeite 3 c.sopa de queijo parmesão ralado na hora 1 limão siciliano raspas e suco Manjericão fresco Sal Pimenta do reino Água do cozimento do fettuccine Modo de preparo Coloque uma panela grande com água para ferver, qdo ferver junte 2c.sopa de sal, isso será…

Kibe de Abóbora

Para 6 pessoas Ingredientes para o Kibe 700g de abóbora cabocha 2 xic.cha de trigo fino para kibe 1 c.cha de pimenta Síria ½ c.cha de canela em pó Azeite Sal Pimenta do reino Modo de preparo Pré aqueça o forno a 190* Com a abóbora em cubos, coloque na assadeira com 2 c.sopa de…

Batata Gratinada com Salmon Defumado

Para 2 pessoas Ingredientes 2 batatas asterix 100ml de leite 100ml de creme de leite fresco 1/2 c.cha de mostarda de Dijon 1 dente de alho salsinha sal noz moscada manteiga para untar 1 limão siciliano 100g de salmon defumado Modo de preparo comece ligando o forno a 200* lave e descasque as batatas corte-as…