Cuscuz Paulista

Para 6 pessoas Ingredientes 4 camarões grandes e limpos para decorar 250g de camarão médio limpo 1 cebola 3 dentes de alho ½ lata de sardinha no azeite 150g de palmito em conserva 2 tomates maduros ½ xic.cha de ervilha 2 c.sopa de extrato de tomate 300ml de água 100g de farinha de milho flocada…

Brie Folhado com Pistache e Mel

Para 4 pessoas Ingredientes: Queijo Brie ou Camembert 1 unidade peça redonda 200g de massa folhada ½ xic.cha de mel ¼ xic.cha de nozes tostadas 1 ovo Modo de preparo: Ligue o forno a 180* Abra a massa folhada na na medida com 4 dedos maior que o a peça do queijo, iremos embrulha-lho, mas…

Rabanada

Para 6 a 8 pessaos Ingredientes 1 baguete ou pão italiano amanhecido 2 xíc.cha de leite 1 xic.cha de leite condensado Pitada de sal 3 ovos Açúcar Canela Óleo para fritar Modo de preparo Corte o pão amanhecido em fatias medias, cerco de 2 a 3 cm. Numa tigela junte o leite, o leite condensado…

Tarte Tatin

Para a galera! Ingredientes 5 maçãs verdes limpas Caldo de ½ limão siciliano 1 xic.cha de açúcar 4 c.sopa de manteiga 1 c.sopa de canela em pó 400g de massa folhada congelada (aproximadamente) Frigideira antiaderente que vá ao forno (com o cabo de metal) Modo de preparo Retire a massa do congelador horas antes de…

Picadinho com Farofa de Banana

Para 8 pessoas Ingredientes 1kg de alcatra em tiras 2 cebolas 3 dentes de alho 50g de bacon 2 c.sopa de extrato de tomate 2 c.sopa de molho inglês 3 c.sopa de farinha de trigo Azeite Sal Pimenta do reino ¼ xic.cha de vinho tinto 3 a 4 xic.cha de água Salsinha Modo de preparo…

Pastel de Queijo e Pastel de Banana com canela

Para 8 pessoas Ingredientes Pastel de Banana com Canela 4 bananas prata 1/2 xic.cha de açúcar 3 c.sopa de canela caldo de 1/2 limão massa para pastel oleo de fritar 500ml aproximadamente Modo de Preparo Corte as bananas em cubos pequenos e regue com o caldo de metade do limão, metade do açúcar e metade…

Bobó de Camarão

Para 5 pessoas Ingredientes 400g de camarão cinza limpo 10 unidades de camarão VG limpos 500g de mandioca 1 cebola 2 dentes de alho ½ pimentão vermelho 3 tomates 1 folha de louro 200ml de leite de coco 2 c.sopa de azeite de dendê 2 pimentas dedo de moça 3 c.sopa de cachaça Sal Pimenta…

Rocambole de Goiabada

Para a galera Ingredientes 200g de goiabada cremosa (para o recheio) 5 c.sopa de açúcar peneirada 5 c.sopa de farinha de trigo peneirada 1 c.cha de extrato de baunilha 5 ovos ¼ xic.cha de leite morno Pitada de sal Manteiga para untar a forma Açúcar de confeiteiro para polvilhar Flores comestíveis para decorar Modo de…

Kibe de Abóbora

Para 6 pessoas Ingredientes para o Kibe 700g de abóbora cabocha 2 xic.cha de trigo fino para kibe 1 c.cha de pimenta Síria ½ c.cha de canela em pó Azeite Sal Pimenta do reino Modo de preparo Pré aqueça o forno a 190* Com a abóbora em cubos, coloque na assadeira com 2 c.sopa de…

Ragu de Linguiça

Para 4 pessoas Ingredientes 500g de linguiça calabresa fresca 1 cebola 2 dentes de alho 1 cenoura 1 talo de salsão sem as folhas 1/2 tala de alho porró 1 folha de louro 1 xic.cha de vinho tinto 2 latas de tomate pelado picado ramo de orégano fresco 1 c.cha de erva doce azeite sal…