Para 6 pessoas Ingredientes Ragu de Costelinha 1 kg de costelinha de porco em ripas 3 dentes de alho 1 cebola 1 lata de tomate pelado em cubos 1 xic.cha de vinho tinto Raspas de 1 limão siciliano e o caldo de metade dele 1 ½ xic.cha de água 2 folhas de louro Tomilho 1…
Vai receber os amigos em casa e não sabe oq servir?! Que tal preparar uma tábua de frios! É só vc escolher 3 ou 4 tipos de queijos diferentes, aqui usei Brie, Gorgonzola doce e queijo de cabra. Coloquei também presunto cru e salame! Junte damasco seco, uvas e geleia de pimenta e geleia de…
Para 4 ou 6 pessoas, depende da fome! Ingredientes Massa 1 ½ xic.cha de leite 1 xic.cha de farinha 2 ovos 1 c.cha de sal Manteiga para untar a frigideira Modo de preparo Massa Bata todos os ingredientes no liquidificador Deixe descansar uns 10 minutinhos, na geladeira se o tempo estiver quente, se estiver muito…
De 4 a 6 pessoas Ingredientes Massa 100g de farinha de trigo peneirada 3 ovos 230ml de leite ½ c.sopa de óleo 1 pitada de sal Manteiga para cozinhar na frigideira Modo de preparo Massa Bata todos os ingredientes no liquidificador até a mistura ficar homogênea Unte uma frigideira com um pouquinho de manteiga ao…
Para a galera (6 a 8 pessoas) Ingredientes 1,5kg de alcatra já em tirinhas para Strogonoff 500g de cogumelo paris fresco 2 cebolas 2 dentes de alho 3 xic.cha de creme de leite fresco 4 c.sopa de extrato de tomate 4 c.sopa de ketchup 3 c.sopa de molho inglês 4c.sopa de conhaque Azeite Sal Pimenta…
Ingredientes 3 xic.cha de polvilho doce 3 ovos 1 xic.cha de leite 1 xic.cha de óleo 1 c.café de sal 150g de queijo parmesão ralado na hora 1 c.sopa de fermento em pó Modo de preparo Ligue o forno a 180* unte uma forma de bolo com furo no meio com óleo, reserve rale o…
Para a galera! Ingredientes 1 peça de pernil de porco com osso (1,5kg) 2 cebolas 1L de cerveja 7 dentes de alho 5 folhas de louro ramos de alecrim ramos de tomilho sal pimenta do reino Modo de preparo com 1 dia de antecedência faça a marinada, ele tem que ficar 12hs pelo menos, faça…
Para 6 pessoas Ingredientes 500g de canjica já cozida 500ml de leite 1 xic.cha de açúcar 1/4 xic.cha de coco ralado 1/4 xic.cha de água 1 c.sopa de amido de milho 1 canela em pau 1 fava de baunilha canela em pó para polvilhar Modo de preparo lave bem a canjica em água corrente ate…
Para 4 pessoas Ingredientes 140g de chocolate meio amargo 1/2 c.sopa de uísque opcional 3 ovos 2 c.sopa de manteiga Açúcar para polvilhar Modo de preparo ligue o forno a 200* coloque água numa chaleira para ferver pique grosseiramente o chocolate e coloque numa tigela leve ao microondas de 40 a 40 segundos mexendo sempre….
Ingredientes 2 ½ c.sopa de manteiga derretida 1 xic.cha de leite integral ou leitelho 1 ½ xic.cha de farinha de trigo 2 ½ c.sopa de açúcar Pitada de sal Pitada de bicarbonato 2 ovos 2 c.cha de fermento em pó 1 c.cha de extrato de baunilha Manteiga ou óleo para untar a frigideira Modo de…
