Rolinho de Salmon Defumado e Rucula

Para 2 pessoas Ingredientes 160g de salmon defumado (2 bandejas) 1 avocado Raspas de 1 limão siciliano Alcaparras ½ cebola roxa Folhas de rúcula Azeite Sal Pimenta do reino Modo de Preparo ·      Fatie a cebola em meia lua, reserve ·      Cubra a bancada com papel filme para facilitar na hora de enrolar ·      Coloque…

Quesadilla de Queijo, ovo e bacon

Para 2 pessoas Ingredientes 4 ovos 6 fatias de queijo prato ou mussarela 6 fatias de bacon 4 pães tipo tortilla usei o pão Pita Modo de preparo ·      Quebre 2 ovos em 2 bowls diferentes ·      Tempere com sal e pimenta do reino e misture cada um ·      Numa frigideira anti aderente coloque um…

Pastel de Carne (reaproveitamento carne moída)

Para 4 pessoas Ingredientes Massa de pastel da feira 500g de carne moída pronta 4 ovos cozidos Óleo para fritar Modo de preparo ·      Cozinhe os ovos em água fervente por 10 minutos ·      Após colocar os ovos, diminua o fogo e conte os 10 minutos, retire os ovos e leve para um bowl com…

Pastel de Queijo e Pastel de Banana com canela

Para 8 pessoas Ingredientes Pastel de Banana com Canela 4 bananas prata 1/2 xic.cha de açúcar 3 c.sopa de canela caldo de 1/2 limão massa para pastel oleo de fritar 500ml aproximadamente Modo de Preparo Corte as bananas em cubos pequenos e regue com o caldo de metade do limão, metade do açúcar e metade…

Sardela

Para uma turma de 5 pessoas como aperitivo Ingredientes 2 pimentões vermelhos 1/2 cebola roxa 2 dentes de alho 2 latas de sardinha em óleo 6 files de anchova 3 c.sopa de extrato de tomate 1/2 c.sopa de semente de erva doce 1/2 c.cha de pimenta calabresa azeite sal pimenta do reino Modo de preparo…

Tábua de frios

Vai receber os amigos em casa e não sabe oq servir?! Que tal preparar uma tábua de frios! É só vc escolher 3 ou 4 tipos de queijos diferentes, aqui usei Brie, Gorgonzola doce e queijo de cabra. Coloquei também presunto cru e salame! Junte damasco seco, uvas e geleia de pimenta e geleia de…

Bolo Pão de Queijo

Ingredientes 3 xic.cha de polvilho doce 3 ovos 1 xic.cha de leite 1 xic.cha de óleo 1 c.café de sal 150g de queijo parmesão ralado na hora 1 c.sopa de fermento em pó Modo de preparo Ligue o forno a 180* unte uma forma de bolo com furo no meio com óleo, reserve rale o…

Homus de Beterraba

Ingredientes 1 lata de grão de bico cozido 2 beterrabas pequenas 1 dente de alho 4 c.sopa de tahine (pasta de gergelim) 3 c.sopa de caldo de limão Azeite Sal água se necessário Modo de preparo Pré aqueça o forno a 220* Descasque e corte as beterrabas em 4 Coloque-as envoltas em papel alumínio com…

Esfiha de Frigideira

Ingredientes: Fatias de pão pita 200g de acém moído ½ cebola 1 tomate Salsinha 1 c.cha de pimenta síria Azeite Sal Coalhada seca para acompanhar Limão Modo de preparo Pique em cubos pequenos a cebola corte o tomate em cubos sem sementes num bowl coloque a carne moída, junte a cebola, o tomate, a salsinha…

Sanduíche no pão folha de salmon defumado

Ingredientes Fatias de pão pita 200g de salmon defumado Alcaparras Cream cheese ¼ de cebola roxa Azeite Sal Folhas de alface ou rúcula Raspas de limão siciliano Modo de preparo Numa frigideira leve o pão pita para aquecer por um minutinho de cada lado Retire da frigideira e comece a montar o sanduiche Coloque o…