Para 6 pessoas Ingredientes 12 coxas de frango com pele 700g de ouriço 1kg de batatas bolinhas 2 cebolas roxas 4 dentes de alho ramos de orégano fresco ou 2 c.cha de orégano seco 1 laranja bahia raspas e o liquido azeite sal pimenta do reino Modo de preparo comece aquecendo o forno a 200*…
Para 2 pessoas Ingredientes 1 bife de filé mignon alto 1 xic.cha de queijo mussarela ralado 2 xic.cha de molho de tomate caseiro 1 xic.cha de farinha de trigo 1 xic.cha de farinha de rosca 2 ovos queijo parmesão oleo de milho para fritar sal pimenta do reino Modo de preparo pré aqueça o forno…
Ingredientes 1 file de peixe branco Saint Peter 1 ovo 1 xic.cha de farinha branca 1 xic.cha de farinha de rosca ou panko raspas de 1 limão siciliano oleo de girassol sal pimenta do reino Modo de preparo tire o peixe da geladeira 15 min antes de começar a preparar a receita numa frigideira de…
Para 4 pessoas Ingredientes 500g de patinho moído 1 cebola 1 cenoura 1/2 talo de alho porró 2 tomates 1/2 c.sopa de canela em pó 1/2 c.sopa de cominho em pó salsinha cebolinha azeite sal pimenta do reino Modo de preparo tire a carne da geladeira 30 min antes de começar a preparar, neste tempo…
Ingredientes 1 ovo água sal pimenta do reino caldo de limão cestinha de tapioca queijo parmesão Modo de preparo ligue o forno a 180* qdo aquecer, coloque numa assadeira as cestinhas de tapioca com queijo parmesão ralado e deixe até dourar, cerca de 10 minutos retire e reserve em uma panela média coloque água junte…
Para 1 pessoa Ingredientes 1 filé de st. peter 1 batata 1/2 cebola 1 tomate 1/2 abobrinha azeite sal pimenta do reino Modo de preparo pré aqueça o forno a 200* lave e seque a batata, descasque e corte em rodelas finas e a cebola tb lave tb o tomate e a abobrinha corte o…
Ingredientes Massa 500g de patinho moído 1 xic.chá de trigo para kibe 1 cebola 1 c.sopa de pimenta síria 1 ramo de hortelã (1xic.chá de folhas) 2 c.sopa de sal azeite suco de limão Modo de preparo coloque o trigo para hidratar com água por 1 hora após este tempo, transfira o trigo para uma…
Sanduíche Buraco Quente Ingredientes 1kg de coxão mole 1 cebola picada 2 dentes de alho picadinhos 1 cenoura ralada no ralo grosso 1 talo de salsão em cubos 1 talo de alho porro em cubos 300g de linguiça defumada em cubos 1 lata de tomate pelado em cubos ½ xic.de chá de água fervendo ¼…
Tartar de Atum com Avocado Para 2 pessoas como entrada Ingredientes 500g de atum fresco 1 cebola roxa pequena 3 avocados 1 pimenta dedo de moça sopa de azeite Suco de ½ limão siciliano Cebolete Sal Modo de preparo Corte o atum fresco em cubos, tempere com azeite, o suco de limão siciliano, a cebolete…
Rosbife Para 4 pessoas Ingredientes 1 peça de file mignon de aproximadamente 750g Azeite Sal Pimenta do reino Modo de preparo Pré-aqueça o forno a 220* Retire a carne da geladeira uns 30 min antes de começar a preparar a receita Coloque a peça de file mignon numa tabua Regue com azeite em toda a…
