Para a galera (6 a 8 pessoas) Ingredientes 1,5kg de alcatra já em tirinhas para Strogonoff 500g de cogumelo paris fresco 2 cebolas 2 dentes de alho 3 xic.cha de creme de leite fresco 4 c.sopa de extrato de tomate 4 c.sopa de ketchup 3 c.sopa de molho inglês 4c.sopa de conhaque Azeite Sal Pimenta…
Ingredientes 3 xic.cha de polvilho doce 3 ovos 1 xic.cha de leite 1 xic.cha de óleo 1 c.café de sal 150g de queijo parmesão ralado na hora 1 c.sopa de fermento em pó Modo de preparo Ligue o forno a 180* unte uma forma de bolo com furo no meio com óleo, reserve rale o…
Para a galera! Ingredientes 1 peça de pernil de porco com osso (1,5kg) 2 cebolas 1L de cerveja 7 dentes de alho 5 folhas de louro ramos de alecrim ramos de tomilho sal pimenta do reino Modo de preparo com 1 dia de antecedência faça a marinada, ele tem que ficar 12hs pelo menos, faça…
Para 2 pessoas como prato principal Ingredientes 2 batatas 150g de linguiça portuguesa 1/2 cebola 1/2 maço de couve 1L de caldo caseiro sal pimenta do reino Modo de preparo comece tirando a película da linguica. Com uma faca faça um corte superficial no sentido do comprimento da linguiça, e tire a pele, vai sair…
Para 4 pessoas Ingredientes 4 espigas de milho 1 xic.cha de leite 1 xic.cha de leite de coco 3/4 xic.cha de açúcar canela para polvilhar Modo de preparo comece tirando a palha e os cabelos das espigas de milho, lave bem com uma faca passe sobre o milho para cortar os grãos, reserve no liquidificador…
Para 6 pessoas Ingredientes 500g de canjica já cozida 500ml de leite 1 xic.cha de açúcar 1/4 xic.cha de coco ralado 1/4 xic.cha de água 1 c.sopa de amido de milho 1 canela em pau 1 fava de baunilha canela em pó para polvilhar Modo de preparo lave bem a canjica em água corrente ate…
Para 2 pessoas Ingredientes 1 pacote de milho verde congelado (300g) 2 xic.cha de leite 1/2 xic.cha de creme de leite 1/2 cebola 1 dente de alho azeite sal noz moscada cebolinha Modo de preparo comece picando em cubos a cebola e o alho bem picadinho numa panela coloque azeite para esquentar qdo aquecer junte…
Para 2 pessoas Ingredientes 1 xic.cha de arroz arbóreo 100g de queijo gorgonzola 2 mini pêras 1/2 xic.cha de vinho branco seco 1 L de caldo de frango ou legumes caseiro caldo de 1/2 limão siciliano 1 c.sopa de manteiga 1/2 xic.cha de queijo parmesão ralado na hora azeite sal pimenta do reino Modo de…
Para 2 pessoas Ingredientes 3 claras de ovo 2 c.sopa de açúcar manteiga para untar 200g de goiabada cremosa 200ml de leite 100g de queijo catupiry pitada de sal Modo de preparo Ligue oi forno a 165* coloque uma chaleira água para fever, para fazer o banho maria no forno comece pela calda de queijo,…
Para 2 pessoas Ingredientes 200g de queijo Gruyere 200g de queijo Emental 1 dente de alho 150ml de vinho branco seco 1 cálice de licor kirch ou cachaça 1 c.chá de amido de milho noz moscada Pão baguete Pêra legumes assados Modo de preparo rale no ralo grosso o queijo ementhal e o Gruyere, reserve…
