Homus de Beterraba

Ingredientes 1 lata de grão de bico cozido 2 beterrabas pequenas 1 dente de alho 4 c.sopa de tahine (pasta de gergelim) 3 c.sopa de caldo de limão Azeite Sal água se necessário Modo de preparo Pré aqueça o forno a 220* Descasque e corte as beterrabas em 4 Coloque-as envoltas em papel alumínio com…

Panqueca Americana

Ingredientes 2 ½ c.sopa de manteiga derretida 1 xic.cha de leite integral ou leitelho 1 ½  xic.cha de farinha de trigo 2 ½ c.sopa de açúcar Pitada de sal Pitada de bicarbonato 2 ovos 2 c.cha de fermento em pó 1 c.cha de extrato de baunilha Manteiga ou óleo para untar a frigideira Modo de…

Risoto de Brie com Presunto Cru e Geleia de Pimenta

Para 2 pessoas Ingredientes 1 xic.cha de arroz Arborio 1L de caldo de frango caseiro 1 xic.cha de vinho branco seco 200g de queijo brie 1 c.sopa de manteiga 1/2 cebola 1/2 xic.cha de queijo parmesão ralado na hora 200g de presunto cru azeite sal pimenta do reino Modo de preparo coloque o caldo de…

Peixe no Papelote

Para 1 pessoa Ingredientes 1 file de peixe branco St. Peter 1/4 cebola suco de 1/2 limão 1/2 tomate 1/2 batata doce 6 ervilhas tortas azeite sal pimenta do reino papel manteiga ou alumínio Modo de preparo ligue o forno a 180* retire o file de peixe da geladeira 15 minutinhos antes de preparar a…

Fricassé de Frango

Para 4 pessoas Ingredientes 2 peitos de frango desfiados 1 xic.cha do caldo de frango caseiro 1 cebola 1 dente de alho 1 tomate 1 1/2 xic.Cha de catupiry 1 lata de milho 5 maços de salsinha queijo parmesão ralado na hora azeite sal pimenta do reino Modo de preparo Ligue o forno a 180*…

Risoto de Abóbora com Carne seca

Para 4 pessoas Ingredientes abóbora 800g de abóbora japonesa em cubos sal pimenta do reino azeite 1 c.cha de canela Modo de preparo ligue o forno a 180* na assadeira coloque os cubos de abóbora, tempere com azeite, sal, pimenta do reino e a canela misture bem leve ao forno por 25 a 35 minutos,…

Caldo de Frango a Jato e Frango desfiado

Ingredientes 1 bandeja de peito de frango 1 cenoura grande 1 talo de alho porro 1/2 talo de salsão 1 cebola 1 dente de alho 2 cravos da Índia 1 folha de louro 4 grãos de pimenta do reino oleo Modo de preparo lave bem o salsão, o alho porro e a cenoura e corte…

Salada de Grão de Bico com legumes

Ingredientes 1 lata de grão de bico 1 pepino japonês 2 tomates maduros 1 pimentão amarelo 1 cebola roxa 5 ramos de coentro 5 ramos de salsinha raspas de 1 limão siciliano 1 c.sopa do suco do limão siciliano 1 1/2 c.sopa de vinagre de vinho tinto 1 1/2 c.Cha de pimenta da jamaica 1…

Frango Assado com Farofa

Para 6 pessoas Ingredientes 1 frango inteiro 2 limões  sicilianos 1 c.sopa de manteiga 1 c.sopa de azeite 2 c.sopa de semente de pimenta rosa 1 dente de alho 5cm de gengibre alecrim tomilho sal 1/2 xic.Cha de sal para marinar o frango 1/4 xic.Cha de açúcar para marinar o frango Ingredientes Farofa 2 xic.cha…

Mesa de Páscoa 2

Receber amigos em casa pra mim é muito importante! Ainda mais qdo são amigas de longa data, daquelas que fazem parte de cada fase da sua vida! Como era semana de Páscoa resolvi preparar uma mesa bem caprichada inspirado na Páscoa! 2 Jogos americanos, um verde e outro com detalhe em rosa, 2 tipos de…