Para 4 pessoas como entrada Ingredientes Purê de Batata Doce 2 batatas doces (usei a batata doce laranja) 1 xic.cha da agua do cozimento das batatas 2 c.sopa de manteiga gelada Sal Pimenta do reino Pitada de noz-moscada ralada na hora Modo de preparo Lave e descasque as batatas Corte em cubos grandes Coloque numa…
Ingredientes Molho Bechamel 1c.sopa de manteiga 1 ½ c.sopa de farinha de trigo 1 xic.cha de leite gelado ½ xic.cha de queijo gruyére ralado 1 c.cha de mostarda Dijon Noz moscada Sal Pimenta do reino Ingredientes Sanduíche 1 c.sopa de manteiga Fatias de pão Brioche 1 xic.cha de queijo gruyére ralada grosso 1/2 xic.cha de…
Para 1 pessoas Ingredientes 130g de fettuccine 1c.sopa de manteiga 1/2 xic.cha de creme de leite fresco sal queijo parmesão noz moscada Modo de Preparo coloque uma panela grande com água para ferver qdo ferver coloque sal, 2c.sopa cozinhe o fettuccine conforme indicação da embalagem numa frigideira de borda alta, coloque a manteiga para derreter…
Para 6 pessoas Ingredientes Nhoque de batata 1,5kg de batata 2 gemas 1 xic.cha de farinha de trigo aproximadamente 1 1/2 c.chá de sal Modo de preparo lave e descasque as batatas corte em pedaços grandes, de aproximadamente 4 cm. em uma panela grande coloque as batatas cortadas com água e leve ao fogo alto…
Para 4 pessoas Ingredientes Lombo com molho de laranja 1kg de lombo de porco suco de 4 laranjas 1 cebola 1c.sopa de mel 1 c.sopa de manteiga sal pimenta do reino Modo de preparo pré aqueça o forno a 180* bata no liquidificador o suco das laranjas com a cebola numa assadeira tempere o lombo…
Ingredientes 500g de carne seca cozida e desfiada 1 tomate maduro 1 cebola 2 dentes de alho Salsinha Azeite Sal Pimenta do reino 500g de mandioca 1 folha de louro 1/2 xic.cha de creme de leite fresco 1/2 xic.cha de catupiry ou creme de ricota Sal Pimenta do reino Queijo parmesão ralado na hora Modo…
Ingredientes 1 xic.cha de polenta instantânea 1 maço de acelga 5 xic.cha de caldo de frango ou legumes 2 c.sopa de manteiga Queijo gorgonzola doce 1/2 xic.cha de queijo parmesão ralado grosso 1/2 cebola 1 dente de alho Azeite Sal Pimenta do reino Modo de preparo Pique em cubos a cebola Com o maço de…
Ingredientes 1 batata Asterix 1 cebola 3 ovos 6 tomates cereja 1/2 pimentão doce 30g de bacon 1 c.sopa de creme de leite fresco Queijo parmesão ralado na hora Sal Pimenta do reino Azeite Modo de preparo Lave a batata, descasque e rale na parte grossa do ralador, deixe no coador para retirar a agua…
Para 2 pessoas Ingredientes 1 bife de filé mignon alto 1 xic.cha de queijo mussarela ralado 2 xic.cha de molho de tomate caseiro 1 xic.cha de farinha de trigo 1 xic.cha de farinha de rosca 2 ovos queijo parmesão oleo de milho para fritar sal pimenta do reino Modo de preparo pré aqueça o forno…
Ingredientes ½ maço de alface crespa ½ maço de alface crespa roxa Mini rúcula 150g de shitake fatiado 1 gente de alho pequeno Azeite Dill Sementes de abóbora 1 maça 2 rabanetes Gergelim Ingredientes Molho 6 c.sopa de óleo 1/2 c.sopa de óleo de gergelim torrado ¼ xic.cha de vinagre de arroz 2 c.sopa de…
