Para 4 pessoas Ingredientes 300g de camarão cinza limpos 500g de mandioca 1/2 cebola 1/2 pimentão vermelho 2 tomates 100ml de leite de coco 2 c.sopa de azeite de dendê 2 pimentas dedo de moça 2c.sopa de cachaça sal pimenta do reino azeite coentro Modo de preparo comece descascando a mandioca e cortando em rodelas…
Ingredientes 1 ovo água sal pimenta do reino caldo de limão cestinha de tapioca queijo parmesão Modo de preparo ligue o forno a 180* qdo aquecer, coloque numa assadeira as cestinhas de tapioca com queijo parmesão ralado e deixe até dourar, cerca de 10 minutos retire e reserve em uma panela média coloque água junte…
Para 2 pessoas como prato principal ou 4 como entrada Ingredientes 4 beterrabas 2 maços de mini rúcula, ou espinafre ou mini agrião 3 maços de hortelã suco de 1 limão cravo nozes pecan adocicada queijo de cabra azeite sal pimenta do reino Modo de preparo ligue o forno a 180* lave e descasque as…
para 2 pessoas Ingredientes 1 couve flor roxa 1 brócolis romanesco 100g de rabanete 100g de vagem 4 ramos de manjericão 70g de azeitonas pretas Ingredientes Molho 1 cebola roxa pequena 1 c.chá de maionese caseira 2 c.sopa de vinagre de vinho branco 1 1/2 c.chá de mostarda com mel ou Dijon 90ml de óleo…
para 2 pessoas Ingredientes 5 ovos cozidos 3 c.sopa de maionese caseira 1 c.sopa de gengibre em pó 6 ramos salsinha 10 cebolettes (cebolinha francesa) sal pimenta do reino fatias de pão alemão – Pumpernickel Modo de preparo numa panela média coloque água ligue o fogo médio e coloque os ovos para cozinhar qdo começar…
Ingredientes cobertura de banana caramelizada 1 xic.chá de açúcar 4 bananas maduras Modo de preparo coloque o açúcar na própria fôrma do bolo antiaderente e leve ao fogo médio da boca do fogão vá mexendo de vez em qdo para que o açúcar derreta por igual e não queime mexa o açúcar derretido p[ela fôrma…
para 2 pessoas Ingredientes 200g de queijo mascarpone 1 ovo 1 gema 3 c.sopa de açúcar 3 xic.chá de café frio e puro 1/2 caixa de biscoito de champagne pitada de sal cacau em pó Modo de preparo numa batedeira bata 1 gema com o açúcar até ficar bem clarinho acrescente o mascarpone e para…
para 6 pessoas Ingredientes 1 ovo 4 xic.chá de farinha de trigo 1 c.chá de sal 2 c.chá de açúcar 1 c.sopa de manteiga 1 pacote de fermento biológico seco calabresa defumada punhado de alecrim seco punhado de erva doce seca queijo parmesão ralado 1 1/4 xic.chá de água morna Modo de preparo em um…
para 4 pessoas 1 cx. de creme de leite 1 cx. de leite condensado rapas de 1 limão siciliano 1/4 xic.chá do suco do limão siciliano 2 claras 1 1/2 c.sopa de açúcar 3g de gelatina em pó incolor 1/4 xic.chá de água morna 1/4 xic.chá de chocolate branco ralado fino pitada de sal Modo…
para 4 pessoas Ingredientes 100g de chocolate meio amargo 50g de manteiga 2 ovos 2 c.sopa de açúcar 1/4 xic.café de café 1 dose de uísque (opcional) amêndoas em lascas para decorar Modo de preparo separe a clara das gemas pique o chocolate em uma panela pequena, coloque o chocolate, a manteiga e o café…
