Para 4 pessoas Ingredientes 4 espigas de milho 1 xic.cha de leite 1 xic.cha de leite de coco 3/4 xic.cha de açúcar canela para polvilhar Modo de preparo comece tirando a palha e os cabelos das espigas de milho, lave bem com uma faca passe sobre o milho para cortar os grãos, reserve no liquidificador…
Para 6 pessoas Ingredientes 500g de canjica já cozida 500ml de leite 1 xic.cha de açúcar 1/4 xic.cha de coco ralado 1/4 xic.cha de água 1 c.sopa de amido de milho 1 canela em pau 1 fava de baunilha canela em pó para polvilhar Modo de preparo lave bem a canjica em água corrente ate…
Para 2 pessoas Ingredientes 1 pacote de milho verde congelado (300g) 2 xic.cha de leite 1/2 xic.cha de creme de leite 1/2 cebola 1 dente de alho azeite sal noz moscada cebolinha Modo de preparo comece picando em cubos a cebola e o alho bem picadinho numa panela coloque azeite para esquentar qdo aquecer junte…
Para 2 pessoas Ingredientes 1 xic.cha de arroz arbóreo 100g de queijo gorgonzola 2 mini pêras 1/2 xic.cha de vinho branco seco 1 L de caldo de frango ou legumes caseiro caldo de 1/2 limão siciliano 1 c.sopa de manteiga 1/2 xic.cha de queijo parmesão ralado na hora azeite sal pimenta do reino Modo de…
Para 2 pessoas Ingredientes 3 claras de ovo 2 c.sopa de açúcar manteiga para untar 200g de goiabada cremosa 200ml de leite 100g de queijo catupiry pitada de sal Modo de preparo Ligue oi forno a 165* coloque uma chaleira água para fever, para fazer o banho maria no forno comece pela calda de queijo,…
Para 2 pessoas Ingredientes 200g de queijo Gruyere 200g de queijo Emental 1 dente de alho 150ml de vinho branco seco 1 cálice de licor kirch ou cachaça 1 c.chá de amido de milho noz moscada Pão baguete Pêra legumes assados Modo de preparo rale no ralo grosso o queijo ementhal e o Gruyere, reserve…
Para 4 pessoas como entrada Ingredientes Purê de Batata Doce 2 batatas doces (usei a batata doce laranja) 1 xic.cha da agua do cozimento das batatas 2 c.sopa de manteiga gelada Sal Pimenta do reino Pitada de noz-moscada ralada na hora Modo de preparo Lave e descasque as batatas Corte em cubos grandes Coloque numa…
Ingredientes Molho Bechamel 1c.sopa de manteiga 1 ½ c.sopa de farinha de trigo 1 xic.cha de leite gelado ½ xic.cha de queijo gruyére ralado 1 c.cha de mostarda Dijon Noz moscada Sal Pimenta do reino Ingredientes Sanduíche 1 c.sopa de manteiga Fatias de pão Brioche 1 xic.cha de queijo gruyére ralada grosso 1/2 xic.cha de…
Para 1 pessoas Ingredientes 130g de fettuccine 1c.sopa de manteiga 1/2 xic.cha de creme de leite fresco sal queijo parmesão noz moscada Modo de Preparo coloque uma panela grande com água para ferver qdo ferver coloque sal, 2c.sopa cozinhe o fettuccine conforme indicação da embalagem numa frigideira de borda alta, coloque a manteiga para derreter…
Para 6 pessoas Ingredientes Nhoque de batata 1,5kg de batata 2 gemas 1 xic.cha de farinha de trigo aproximadamente 1 1/2 c.chá de sal Modo de preparo lave e descasque as batatas corte em pedaços grandes, de aproximadamente 4 cm. em uma panela grande coloque as batatas cortadas com água e leve ao fogo alto…
