Video Teste
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Galinhada Indiana (serve 4 pessoas)
Ingredientes 4 sobrecoxas de frango com pele 20g de açúcar 1 cebola branca 1 cebola roxa 10 damascos secos 5 cardamomos 5 cravos da índia 1 canela em pau 150g de arroz Basmati 200ml de água fervendo 1 ½ xic.cha de couve de Bruxelas 5 ramos de coentro 3 ramos de salsinha Sal Pimenta do…
Arroz de Polvo (serve 4 pessoas)
Ingredientes 1kg de polvo 3 cebolas (2 em rodelas 1 em cubos) 2 xic.cha de arroz branco Água do cozimento do polvo Água fervendo 3 dentes de alho 2 tomates sem sementes em cubos 1 brócolis ninja Ramos de cebolinha 2 folhas de louro 2 limões sicilianos Modo de preparo *comece cozinhado o polvo *corte…
Arroz de Pato (serve 4 pessoas)
Ingredientes 4 peitos de pato 100ml de vinho tinto 150g de chouriço português ou linguiça defumada 150g de toucinho defumado ou bacon 2 folhas de louro 1,5L de água 1 cebola média 3 dentes de alho ½ tomate cortado em cubos sem pele e sem semente 1c.sopa de extrato de tomate 450g de arroz 4…
Jantares Na Miuda
No momento, devido a pandemia, estamos sem data disponivel. Aqui vc conhece um pouco da nossa cozinha, onde toda a alquimia acontece!
Frango grelhado ao molho de iogurte com cenouras coloridas assadas ao mel (2 pessoas)
Ingredientes: 10 cenouras coloridas 2 peitos de frango 60g de mel 1c.sopa de sementes de coentro 1c.sopa de sementes de cominho 2 ramos de coentro Azeite Sal Pimenta do reino Molho: 40g de pasta de tahine 130g de iogurte grego Caldo de 1 limao siciliano 1 dente de alho Modo de preparo: *comece fazendo o…
Salmon com molho de maracujá e arroz de couve flor roxa (2 pessoas)
Ingredientes: 2 postas de salmon com pele 2 maracujas doce 1 maracuja azedo ¼ de cebola 1 c.sopa de manteiga Sal Pimenta do reino Modo de preparo: *tire as postas de salmon da geladeira 30 min antes de começar o preparo, faça isso com todas as proteínas! *tire a polpa das frutas, mas separe 1…