Para uma turma de 5 pessoas como aperitivo Ingredientes 2 pimentões vermelhos 1/2 cebola roxa 2 dentes de alho 2 latas de sardinha em óleo 6 files de anchova 3 c.sopa de extrato de tomate 1/2 c.sopa de semente de erva doce 1/2 c.cha de pimenta calabresa azeite sal pimenta do reino Modo de preparo…
Para 6 pessoas Ingredientes Ragu de Costelinha 1 kg de costelinha de porco em ripas 3 dentes de alho 1 cebola 1 lata de tomate pelado em cubos 1 xic.cha de vinho tinto Raspas de 1 limão siciliano e o caldo de metade dele 1 ½ xic.cha de água 2 folhas de louro Tomilho 1…
Vai receber os amigos em casa e não sabe oq servir?! Que tal preparar uma tábua de frios! É só vc escolher 3 ou 4 tipos de queijos diferentes, aqui usei Brie, Gorgonzola doce e queijo de cabra. Coloquei também presunto cru e salame! Junte damasco seco, uvas e geleia de pimenta e geleia de…
Para 2 pessoas Ingredientes 12 aspargos frescos ½ cebola 1 dente de alho 1 c.sopa de manteiga 4 xic.cha de água 1 xic.cha de creme de leite fresco Azeite Sal Pimenta do reino Modo de preparo Lave os aspargos e seque. Corte a parte branca deles, cerca de 3 dedos e descarte. Corte as pontas…
Para 4 pessoas Ingredientes 4 cebolas grandes 2 c.sopa de manteiga 1 c.sopa de farinha 1,5L de caldo de carne ou legumes caseiro ¼ xic.cha de vinho branco seco Queijo Gruyere ralado na hora 60g Sal Pimenta do reino Pão italiano Modo de preparo Corte as cebolas em meia lua fina Numa panela média coloque…
Ingredientes 2 xic.cha de açúcar 1 xic.cha de óleo 4 ovos inteiros 2 xic.cha de farinha peneirada 3 maças 1 c.sopa de fermento 2 c.cha de canela em pó ¼ xic.cha de uva passa Caldo de 1 limão Pitada de sal Açúcar e canela e manteiga para untar Modo de preparo Ligue o forno a…
Para 4 ou 6 pessoas, depende da fome! Ingredientes Massa 1 ½ xic.cha de leite 1 xic.cha de farinha 2 ovos 1 c.cha de sal Manteiga para untar a frigideira Modo de preparo Massa Bata todos os ingredientes no liquidificador Deixe descansar uns 10 minutinhos, na geladeira se o tempo estiver quente, se estiver muito…
Para 4 pessoas Ingredientes 2 xic.cha de arroz arbóreo 500g de shitake fresco e fatiado ½ cebola 1 dente de alho ½ xic.cha de vinho branco seco 1L de caldo de legumes ou frango caseiro aproximadamente 1 c.sopa de manteiga ½ xic.cha de queijo parmesão ralado na hora Raspas de ½ limão siciliano Salsinha Sal…
De 4 a 6 pessoas Ingredientes Massa 100g de farinha de trigo peneirada 3 ovos 230ml de leite ½ c.sopa de óleo 1 pitada de sal Manteiga para cozinhar na frigideira Modo de preparo Massa Bata todos os ingredientes no liquidificador até a mistura ficar homogênea Unte uma frigideira com um pouquinho de manteiga ao…
Para 2 pessoas Ingredientes 200g de penne 200g de tomate cereja 1 berinjela media 100g de ricota fresca 1 dente de alho Azeite Sal Pimenta do reino ½ c.cafe de pimenta calabresa Folhas de manjericão Modo de preparo Numa panela grande coloque água para ferver Neste meio tempo, lave e corte em cubos a berinjela…
