Para 2 pessoas Ingredientes 500g de batata 1/2 xic.chá de maionese caseira 1/2 c.sopa de suco de limão siciliano azeite sal pimenta do reino Modo de preparo lave e descasque as batatas corte-as em cubos de, mais ou menos, 2 dedos coloque-as numa panela com água e tempere com 1c.chá de sal leve ao fogo…
Para 2 pessoas como prato principal ou 4 como entrada Ingredientes 4 beterrabas 2 maços de mini rúcula, ou espinafre ou mini agrião 3 maços de hortelã suco de 1 limão cravo nozes pecan adocicada queijo de cabra azeite sal pimenta do reino Modo de preparo ligue o forno a 180* lave e descasque as…
para 2 pessoas Ingredientes 1 couve flor roxa 1 brócolis romanesco 100g de rabanete 100g de vagem 4 ramos de manjericão 70g de azeitonas pretas Ingredientes Molho 1 cebola roxa pequena 1 c.chá de maionese caseira 2 c.sopa de vinagre de vinho branco 1 1/2 c.chá de mostarda com mel ou Dijon 90ml de óleo…
Para 4 pessoas Ingredientes 2 xic.chá de trigo para kibe 1/2 xic.chá de azeite 1/4 xic.chá de xarope de romã suco de 1 limão 1/3 xic.chá de extrato de tomate 1/2 c.chá de pimenta da jamaica 1 c.chá de cominho em pó 1 c.chá de coentro em pó 1/3 xic.chá de semente de romã 1/2…
Ingredientes 1 maço de salsinha (1 xic.chá) 1 maço de hortelã (1/2 xic.chá) 1/2 cebola 2 tomates suco de 1 limão 1/4 xic.chá de azeite 1/2 xic.chá de trigo fino sal Modo de preparo coloque o trigo para hidratar numa tigela com água e deixe hidratando por 15 min, após este período, coloque o trigo…
Ingredientes 1/2 xic.chá de azeite 1/4 xic.chá de molho de romã Caldo de 1 limão 2 c.sopa de Zatar sal Pão sírio 1 pepino japonês 3 tomates 8 mini rabanetes 2 maços de alface romana folhas de hortelã Modo de preparo pré aqueça o forno a 180* num pote com tampa vamos preparar o molho…
Ingredientes 2 fatias de pão italiano ou focaccia 1 dente de alho 1/2 cebola roxa 1 filé de anchova 3 c.sopa de azeite 1 c.sopa de vinagre de vinho tinto sal pimenta do reino Modo de preparo descasque o dente de alho e corte em cubos as fatias de pão italiano numa frigideira coloque azeite,…
Ingredientes fatias de pão italiano amanhecido azeite 2 dentes de alho 1 ramo de alecrim fresco ou o tempero fresco que vc tiver sal pimenta do reino Modo de preparo corte as fatias de pão em cubos amasse os dentes de alho nume frigideira coloque azeite, qdo aquecer junte o alho amassado e o ramo…
Molho de tomate caseiro Ingredientes molho de tomate básico 2,5kg de tomate italiano maduro 1 1/2 cebola azeite sal pimenta do reino 1 c.cha de acúcar ou mel Ingredientes molho de tomate com alho e manjericão 2 xic.chá do molho de tomate 3 dentes de alho 2 maços de manjericão azeite sal pimenta do reino…
Salpicão de Frango Ingredientes 2 peitos de frango desfiado Caldo do cozimento de frango 1 cenoura 2 talos de salsão ½ maçã verde ½ maçã Fuji ½ xic.cha de uva passa branca ½ xic.cha de maionese caseira 150g de creme de ricota ½ xic.cha de nozes Caldo de ½ limão Sal Pimenta do reino Modo…
