Ovos no Purgatório ou Shakshuka

Ingredientes 2 ovos 500g de molho de tomate caseiro ou 1 lata de tomate pelado em cubos ½ pimentão vermelho ½ cebola 1 dente de alho ½ c.cha de orégano seco ½ c.cha de cominho em pó Pitada de pimenta calabresa Sal Pimenta do reino Azeite Coalhada seca para servir Modo de preparo comece cortando…

Espaguete de legumes

Ingredientes molho 1 lata de tomate pelado em cubos ½ cebola Folhas de manjericão Azeite Sal Pimenta do reino 1 c.cha de mel Ingredientes espaguete de abobrinha 1 abobrinha Azeite Sal Pimenta do reino Queijos parmesão ralado Modo de preparo Comece preparando o molho de tomate Corte em cubos a cebola Numa panela coloque um…

Salada de Feijão Branco

Para 2 pessoas Ingredientes 1 xic.cha de feijão branco deixado de molho por 6hs ou 1 lata de feijão branco cozido 3 xic.cha de água 1 cenoura ralada fina ½ maço de coentro ½ maço de salsinha ½ maço de cebolinha ½ cebola roxa Suco de 1 limão 4 c.sopa de azeite extra virgem 1…

Batata Rústica

Para 2 pessoas como acompanhamento Ingredientes 2 batatas grandes azeite 4 dentes de alho sal pimenta do reino Modo de preparo ligue o forno a 200* lave bem a batata pois vamos assar com a casca corte as batatas ao meio no sentido do comprimento e depois corte em gomos coloque numa panela com água…

Feijão preto

Rendimento de 6 poções. Ingredientes 2 xic.chá de feijão preto 5 xic.chá de água 1 cebola 40g de bacon 1 folha de louro azeite sal pimenta do reino Modo de preparo deixe o feijão de molho num bowl grande por 12 horas, e troque a agua na metade do tempo. Isso faz com que o…

Purê de abóbora

Para 2 pessoas Ingredientes 500g de abóbora Cabotiá ja cortada em cubos e sem casca 1/4 xic.chá de creme de ricota 1/2 c.sopa de canela em pó azeite sal pimenta do reino Modo de preparo: ligue o forno a 180* numa assadeira, coloque a abóbora em cubos, e regue com azeite tempere com sal, pimenta…

Arroz branco com cúrcuma

Um arroz soltinho sem segredos! Para 4 pessoas. Ingredientes 1 xic.chá de arroz branco 1/2 cebola 2 xic.chá de água fervendo 1 folha de louro azeite sal 1 c.chá de cúrcuma em pó (opcional) Modo de preparo pique em cubos pequenos a cebola coloque numa chaleira água para ferver, coloque um pouco a mais que…

Brócolis assado

Para 2 pessoas Ingredientes 1 maço de brócolis ninja ou japonês 2 dentes de alho azeite sal pimenta do reino Modo de preparo lave o brócolis e seque bem ligue o forno a 180* pique o alho bem picadinho caso use o brócolis ninja, corte as arvorezinhas com ajuda de uma tesoura caso use o…

Salada de Batatas

Para 2 pessoas Ingredientes 500g de batata 1/2 xic.chá de maionese caseira 1/2 c.sopa de suco de limão siciliano azeite sal pimenta do reino Modo de preparo lave e descasque as batatas corte-as em cubos de, mais ou menos, 2 dedos coloque-as numa panela com água e tempere com 1c.chá de sal leve ao fogo…