Bolo Pão de Queijo

Ingredientes 3 xic.cha de polvilho doce 3 ovos 1 xic.cha de leite 1 xic.cha de óleo 1 c.café de sal 150g de queijo parmesão ralado na hora 1 c.sopa de fermento em pó Modo de preparo Ligue o forno a 180* unte uma forma de bolo com furo no meio com óleo, reserve rale o…

Sanduíche de Pernil

Para a galera! Ingredientes 1 peça de pernil de porco com osso (1,5kg) 2 cebolas 1L de cerveja 7 dentes de alho 5 folhas de louro ramos de alecrim ramos de tomilho sal pimenta do reino Modo de preparo com 1 dia de antecedência faça a marinada, ele tem que ficar 12hs pelo menos, faça…

Canjica

Para 6 pessoas Ingredientes 500g de canjica já cozida 500ml de leite 1 xic.cha de açúcar 1/4 xic.cha de coco ralado 1/4 xic.cha de água 1 c.sopa de amido de milho 1 canela em pau 1 fava de baunilha canela em pó para polvilhar Modo de preparo lave bem a canjica em água corrente ate…

Soufflé de Chocolate

Para 4 pessoas Ingredientes 140g de chocolate meio amargo 1/2 c.sopa de uísque opcional 3 ovos 2 c.sopa de manteiga Açúcar para polvilhar Modo de preparo ligue o forno a 200* coloque água numa chaleira para ferver pique grosseiramente o chocolate e coloque numa tigela leve ao microondas de 40 a 40 segundos mexendo sempre….

Panqueca Americana

Ingredientes 2 ½ c.sopa de manteiga derretida 1 xic.cha de leite integral ou leitelho 1 ½  xic.cha de farinha de trigo 2 ½ c.sopa de açúcar Pitada de sal Pitada de bicarbonato 2 ovos 2 c.cha de fermento em pó 1 c.cha de extrato de baunilha Manteiga ou óleo para untar a frigideira Modo de…

Risoto de Abóbora com Carne seca

Para 4 pessoas Ingredientes abóbora 800g de abóbora japonesa em cubos sal pimenta do reino azeite 1 c.cha de canela Modo de preparo ligue o forno a 180* na assadeira coloque os cubos de abóbora, tempere com azeite, sal, pimenta do reino e a canela misture bem leve ao forno por 25 a 35 minutos,…

Frango Assado com Farofa

Para 6 pessoas Ingredientes 1 frango inteiro 2 limões  sicilianos 1 c.sopa de manteiga 1 c.sopa de azeite 2 c.sopa de semente de pimenta rosa 1 dente de alho 5cm de gengibre alecrim tomilho sal 1/2 xic.Cha de sal para marinar o frango 1/4 xic.Cha de açúcar para marinar o frango Ingredientes Farofa 2 xic.cha…

Mesa de Páscoa 2

Receber amigos em casa pra mim é muito importante! Ainda mais qdo são amigas de longa data, daquelas que fazem parte de cada fase da sua vida! Como era semana de Páscoa resolvi preparar uma mesa bem caprichada inspirado na Páscoa! 2 Jogos americanos, um verde e outro com detalhe em rosa, 2 tipos de…

Mesa de Páscoa

Receber gente em casa sempre é uma alegria, né?! Nessa Páscoa não foi diferente! Td começou dias antes com a dessalga do bacalhau, as compras das flores e dos ingredientes! Fiz o Bacalhau à Brás, tem a receita aqui e não tem erro! Para a mesa, toalha branca com louças rosa e flores, muitas flores…

Bacalhau à Brás

Para 8 pessoas Ingredientes 1kg de bacalhau desfiado e dessalgado 4 cebolas 4 dentes de alho 4 ovos inteiros 1 xic.cha de azeitona preta fatiada 2 xic.cha de batata palha salsinha sal pimenta do reino azeite Modo de preparo Após dessalgar o bacalhau, desfie caso ainda tenha pedaços grandes fatie a cebola em rodelas finas,…