Para 4 pessoas Ingredientes 4 cebolas grandes 2 c.sopa de manteiga 1 c.sopa de farinha 1,5L de caldo de carne ou legumes caseiro ¼ xic.cha de vinho branco seco Queijo Gruyere ralado na hora 60g Sal Pimenta do reino Pão italiano Modo de preparo Corte as cebolas em meia lua fina Numa panela média coloque…
Para 4 pessoas Ingredientes 2 xic.cha de arroz arbóreo 500g de shitake fresco e fatiado ½ cebola 1 dente de alho ½ xic.cha de vinho branco seco 1L de caldo de legumes ou frango caseiro aproximadamente 1 c.sopa de manteiga ½ xic.cha de queijo parmesão ralado na hora Raspas de ½ limão siciliano Salsinha Sal…
Para 2 pessoas Ingredientes 200g de penne 200g de tomate cereja 1 berinjela media 100g de ricota fresca 1 dente de alho Azeite Sal Pimenta do reino ½ c.cafe de pimenta calabresa Folhas de manjericão Modo de preparo Numa panela grande coloque água para ferver Neste meio tempo, lave e corte em cubos a berinjela…
Ingredientes 3 xic.cha de polvilho doce 3 ovos 1 xic.cha de leite 1 xic.cha de óleo 1 c.café de sal 150g de queijo parmesão ralado na hora 1 c.sopa de fermento em pó Modo de preparo Ligue o forno a 180* unte uma forma de bolo com furo no meio com óleo, reserve rale o…
Para 2 pessoas Ingredientes 1 pacote de milho verde congelado (300g) 2 xic.cha de leite 1/2 xic.cha de creme de leite 1/2 cebola 1 dente de alho azeite sal noz moscada cebolinha Modo de preparo comece picando em cubos a cebola e o alho bem picadinho numa panela coloque azeite para esquentar qdo aquecer junte…
Para 2 pessoas Ingredientes 1 xic.cha de arroz arbóreo 100g de queijo gorgonzola 2 mini pêras 1/2 xic.cha de vinho branco seco 1 L de caldo de frango ou legumes caseiro caldo de 1/2 limão siciliano 1 c.sopa de manteiga 1/2 xic.cha de queijo parmesão ralado na hora azeite sal pimenta do reino Modo de…
Para 2 pessoas Ingredientes 200g de queijo Gruyere 200g de queijo Emental 1 dente de alho 150ml de vinho branco seco 1 cálice de licor kirch ou cachaça 1 c.chá de amido de milho noz moscada Pão baguete Pêra legumes assados Modo de preparo rale no ralo grosso o queijo ementhal e o Gruyere, reserve…
Para 6 pessoas Ingredientes Nhoque de batata 1,5kg de batata 2 gemas 1 xic.cha de farinha de trigo aproximadamente 1 1/2 c.chá de sal Modo de preparo lave e descasque as batatas corte em pedaços grandes, de aproximadamente 4 cm. em uma panela grande coloque as batatas cortadas com água e leve ao fogo alto…
Ingredientes ½ maço de alface crespa ½ maço de alface crespa roxa Mini rúcula 150g de shitake fatiado 1 gente de alho pequeno Azeite Dill Sementes de abóbora 1 maça 2 rabanetes Gergelim Ingredientes Molho 6 c.sopa de óleo 1/2 c.sopa de óleo de gergelim torrado ¼ xic.cha de vinagre de arroz 2 c.sopa de…
Ingredientes 1 lata de grão de bico cozido 2 beterrabas pequenas 1 dente de alho 4 c.sopa de tahine (pasta de gergelim) 3 c.sopa de caldo de limão Azeite Sal água se necessário Modo de preparo Pré aqueça o forno a 220* Descasque e corte as beterrabas em 4 Coloque-as envoltas em papel alumínio com…
