Para 2 pessoas Ingredientes 1 maço de espinafre fresco e limpo 30g de manteiga 1/2 cebola 300g de ricota fresca 100g de farinha 2 gemas 50g de queijo parmesão sal noz moscada Modo de preparo com o espinafre já lavado separe as folhas cozinhe as folhas por 45 segundos numa panela com água fervendo e,…
Para 2 pessoas Ingredientes 300g de macarrão caracol ou fusilli 25g de manteiga 25g de farinha 225ml de leite em temperatura ambiente 80g de queijo cheddar ralado na hora queijo pecorino sal pimenta do reino Modo de preparo comece ralando na parte grossa do ralador o queijo cheddar Separe uma pequena quantia para polvilhar no…
Para 2 pessoas Ingredientes 200g de Tagliatelle 2 dentes de alho 200g de shitake 2 c.sopa de manteiga 1/4 xic.Cha de vinho branco seco 1/4 xic.Cha de creme de leite fresco sal pimenta do reino agua do cozimento do tagliatelle salsinha Mode de preparo coloque água para ferver numa panela grande, qdo ferver coloque 2…
Serve 1 pessoa como prato principal ou 2 como entrada Ingredientes 1 beterraba amarela grande Metade de 1 cebola 1 dente de alho 3cm de curcuma ou 1c.cha de curcuma em pó 1 xic.chá de água 150g de creme de ricota ou requeijão de castanha noz Moscada azeite sal pimenta do reino Modo de preparo…
Ingredientes 1 berinjela Molho de tomate caseiro 2 xic.cha Mussarela ralada Queijo parmesão Modo de preparo Aqueça o forno a 200* Com a berinjela já limpa, retire o cabinho e corte fatias no sentido do comprimento de mais ou menos 1 cm de espessura Numa frigideira, coloque um fio de azeite e vá grelhando as…
Ingredientes molho 1 lata de tomate pelado em cubos ½ cebola Folhas de manjericão Azeite Sal Pimenta do reino 1 c.cha de mel Ingredientes espaguete de abobrinha 1 abobrinha Azeite Sal Pimenta do reino Queijos parmesão ralado Modo de preparo Comece preparando o molho de tomate Corte em cubos a cebola Numa panela coloque um…
Para 2 pessoas Ingredientes 1 xic.cha de feijão branco deixado de molho por 6hs ou 1 lata de feijão branco cozido 3 xic.cha de água 1 cenoura ralada fina ½ maço de coentro ½ maço de salsinha ½ maço de cebolinha ½ cebola roxa Suco de 1 limão 4 c.sopa de azeite extra virgem 1…
Para 2 pessoas como prato principal ou para 5 pessoas como entrada Ingredientes 2 cenouras (cerca de 1 kg) 700ml de caldo de frango caseiro 1 cebola 1 c.chá de gengibre ralado Raspas de 1/2 laranja bahia 1 c.chá de mel azeite sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto Modo de preparo Lave as…
Para 2 pessoas Ingredientes 5 tomates italianos maduros 1 cebola 1/2 talo de alho porró 1 dente de alho 1/2 pimentão vermelho 1 xic.cha de água fervendo azeite sal pimenta do reino Modo de preparo comece ligando o forno a 240* lave bem os tomates e o pimentão pois vamos usá-los com a casca corte…
Para 2 pessoas Ingredientes 500g de rigatoni 1 lata de tomate pelado italiano 1 dente de alho 50ml de vodka 1 c.cha de pimenta calabresa 1/2 xic.cha de creme de leite fresco ou creme de ricota se quiser mais leve azeite sal pimenta do reino queijo parmesão Modo de preparo comece aquecendo uma panela grande…
