Fritata de Abobrinha com Queijo Gruyere

Para 2 pessoas Ingredientes 4 ovos 1/2 abobrinha 1/2 cebola 50g de queijo Gruyere azeite sal Manteiga pimenta do reino Modo de Preparo Ligue o forno a 200* Lave e corte a abobrinha em rodelas de 0,5cm e a cebola tb rale o queijo numa frigideira coloque um pouco de azeite para aquecer doure as…

Frango Espanhol

Para 6 pessoas Ingredientes 12 coxas de frango com pele 700g de ouriço 1kg de batatas bolinhas 2 cebolas roxas 4 dentes de alho ramos de orégano fresco ou 2 c.cha de orégano seco 1 laranja bahia raspas e o liquido azeite sal pimenta do reino Modo de preparo comece aquecendo o forno a 200*…

Spaghetti com Camarão, Alho e Tomate

Para 2 pessoas Ingredientes 200g de Spaghetti 150g de camarão cinza 6 dentes de alho 2 tomates salsinha cebolinha Modo de preparo Coloque uma panela grande com água para ferver. Qdo ferver coloque 2 c.sopa de sal pique os alhos bem picadinhos e corte em cubos os tomates sem as sementes tempere os camarões já…

Tartar Oriental de Salmon com Avocado

Para 2 pessoas Ingredientes 500g de salmon sem pele 1 cebola roxa 2 avocados 2 c.sopa de óleo de gergelim tostado 2 c.sopa de shoyu 2 c.sopa de gergelim cebolinha sal wasabi Modo de Preparo comece cortando o salmon em cubos de mais ou menos 1 cm Pique em cubos pequenos a cebola fatie a…

Sopa de Cebola

Para 4 pessoas Ingredientes 4 cebolas grandes 2 c.sopa de manteiga 1 c.sopa de farinha 1,5L de caldo de carne ou legumes caseiro ¼ xic.cha de vinho branco seco Queijo Gruyere ralado na hora 60g Sal Pimenta do reino Pão italiano Modo de preparo Corte as cebolas em meia lua fina Numa panela média coloque…

Risoto de Shitake

Para 4 pessoas Ingredientes 2 xic.cha de arroz arbóreo 500g de shitake fresco e fatiado ½ cebola 1 dente de alho ½ xic.cha de vinho branco seco 1L de caldo de legumes ou frango caseiro aproximadamente 1 c.sopa de manteiga ½ xic.cha de queijo parmesão ralado na hora Raspas de ½ limão siciliano Salsinha Sal…

Penne Alla Norma

Para 2 pessoas Ingredientes 200g de penne 200g de tomate cereja 1 berinjela media 100g de ricota fresca 1 dente de alho Azeite Sal Pimenta do reino ½ c.cafe de pimenta calabresa Folhas de manjericão Modo de preparo Numa panela grande coloque água para ferver Neste meio tempo, lave e corte em cubos a berinjela…

Sanduíche de Pernil

Para a galera! Ingredientes 1 peça de pernil de porco com osso (1,5kg) 2 cebolas 1L de cerveja 7 dentes de alho 5 folhas de louro ramos de alecrim ramos de tomilho sal pimenta do reino Modo de preparo com 1 dia de antecedência faça a marinada, ele tem que ficar 12hs pelo menos, faça…

Caldo Verde

Para 2 pessoas como prato principal Ingredientes 2 batatas 150g de linguiça portuguesa 1/2 cebola 1/2 maço de couve 1L de caldo caseiro sal pimenta do reino Modo de preparo comece tirando a película da linguica. Com uma faca faça um corte superficial no sentido do comprimento da linguiça, e tire a pele, vai sair…

Sopa de Milho

Para 2 pessoas Ingredientes 1 pacote de milho verde congelado (300g) 2 xic.cha de leite 1/2 xic.cha de creme de leite 1/2 cebola 1 dente de alho azeite sal noz moscada cebolinha Modo de preparo comece picando em cubos a cebola e o alho bem picadinho numa panela coloque azeite para esquentar qdo aquecer junte…