Para 2 pessoas Ingredientes 200g de penne 200g de tomate cereja 1 berinjela media 100g de ricota fresca 1 dente de alho Azeite Sal Pimenta do reino ½ c.cafe de pimenta calabresa Folhas de manjericão Modo de preparo Numa panela grande coloque água para ferver Neste meio tempo, lave e corte em cubos a berinjela…
Para a galera! Ingredientes 1 peça de pernil de porco com osso (1,5kg) 2 cebolas 1L de cerveja 7 dentes de alho 5 folhas de louro ramos de alecrim ramos de tomilho sal pimenta do reino Modo de preparo com 1 dia de antecedência faça a marinada, ele tem que ficar 12hs pelo menos, faça…
Para 2 pessoas como prato principal Ingredientes 2 batatas 150g de linguiça portuguesa 1/2 cebola 1/2 maço de couve 1L de caldo caseiro sal pimenta do reino Modo de preparo comece tirando a película da linguica. Com uma faca faça um corte superficial no sentido do comprimento da linguiça, e tire a pele, vai sair…
Para 2 pessoas Ingredientes 1 pacote de milho verde congelado (300g) 2 xic.cha de leite 1/2 xic.cha de creme de leite 1/2 cebola 1 dente de alho azeite sal noz moscada cebolinha Modo de preparo comece picando em cubos a cebola e o alho bem picadinho numa panela coloque azeite para esquentar qdo aquecer junte…
Para 2 pessoas Ingredientes 1 xic.cha de arroz arbóreo 100g de queijo gorgonzola 2 mini pêras 1/2 xic.cha de vinho branco seco 1 L de caldo de frango ou legumes caseiro caldo de 1/2 limão siciliano 1 c.sopa de manteiga 1/2 xic.cha de queijo parmesão ralado na hora azeite sal pimenta do reino Modo de…
Para 2 pessoas Ingredientes 200g de queijo Gruyere 200g de queijo Emental 1 dente de alho 150ml de vinho branco seco 1 cálice de licor kirch ou cachaça 1 c.chá de amido de milho noz moscada Pão baguete Pêra legumes assados Modo de preparo rale no ralo grosso o queijo ementhal e o Gruyere, reserve…
Ingredientes Molho Bechamel 1c.sopa de manteiga 1 ½ c.sopa de farinha de trigo 1 xic.cha de leite gelado ½ xic.cha de queijo gruyére ralado 1 c.cha de mostarda Dijon Noz moscada Sal Pimenta do reino Ingredientes Sanduíche 1 c.sopa de manteiga Fatias de pão Brioche 1 xic.cha de queijo gruyére ralada grosso 1/2 xic.cha de…
Para 6 pessoas Ingredientes Nhoque de batata 1,5kg de batata 2 gemas 1 xic.cha de farinha de trigo aproximadamente 1 1/2 c.chá de sal Modo de preparo lave e descasque as batatas corte em pedaços grandes, de aproximadamente 4 cm. em uma panela grande coloque as batatas cortadas com água e leve ao fogo alto…
Ingredientes 500g de carne seca cozida e desfiada 1 tomate maduro 1 cebola 2 dentes de alho Salsinha Azeite Sal Pimenta do reino 500g de mandioca 1 folha de louro 1/2 xic.cha de creme de leite fresco 1/2 xic.cha de catupiry ou creme de ricota Sal Pimenta do reino Queijo parmesão ralado na hora Modo…
Ingredientes 1 xic.cha de polenta instantânea 1 maço de acelga 5 xic.cha de caldo de frango ou legumes 2 c.sopa de manteiga Queijo gorgonzola doce 1/2 xic.cha de queijo parmesão ralado grosso 1/2 cebola 1 dente de alho Azeite Sal Pimenta do reino Modo de preparo Pique em cubos a cebola Com o maço de…
