Petiscando…

Qdo vou receber amigos em casa, não importa quantos, gosto de preparar uma tábua de frios e queijos e deixar na sala. Misturo queijos, embutidos, frutas, geléias e torradinhas! Algumas coisas já deixo cortada para eles se sentirem mais a vontade ainda! E vc, oq faz para receber os amigos?! bjs e bom apetite!  

Preto e Pink

Pra mim qualquer motivo é motivo para receber amigos em casa! Adoro preparar o prato predileto deles e, muitas vezes, eles são cobaias de novas receitas! Neste jantar não foi diferente! Preparei uma mesa toda preta, com jogo americano de bandana preto, louças pretas e o toque de cor foi o guardanapo pink! Eu adorei…

Feijão preto

Rendimento de 6 poções. Ingredientes 2 xic.chá de feijão preto 5 xic.chá de água 1 cebola 40g de bacon 1 folha de louro azeite sal pimenta do reino Modo de preparo deixe o feijão de molho num bowl grande por 12 horas, e troque a agua na metade do tempo. Isso faz com que o…

Purê de abóbora

Para 2 pessoas Ingredientes 500g de abóbora Cabotiá ja cortada em cubos e sem casca 1/4 xic.chá de creme de ricota 1/2 c.sopa de canela em pó azeite sal pimenta do reino Modo de preparo: ligue o forno a 180* numa assadeira, coloque a abóbora em cubos, e regue com azeite tempere com sal, pimenta…

Carne moída

Para 4 pessoas Ingredientes 500g de patinho moído 1 cebola 1 cenoura 1/2 talo de alho porró 2 tomates 1/2 c.sopa de canela em pó 1/2 c.sopa de cominho em pó salsinha cebolinha azeite sal pimenta do reino Modo de preparo tire a carne da geladeira 30 min antes de começar a preparar, neste tempo…

Arroz branco com cúrcuma

Um arroz soltinho sem segredos! Para 4 pessoas. Ingredientes 1 xic.chá de arroz branco 1/2 cebola 2 xic.chá de água fervendo 1 folha de louro azeite sal 1 c.chá de cúrcuma em pó (opcional) Modo de preparo pique em cubos pequenos a cebola coloque numa chaleira água para ferver, coloque um pouco a mais que…

Paris – Balagan

Restaurante bem badaladinho e super bem localizado! Uma fusão das cozinhas marroquina, francesa e israelense com pratos para compartilhar! Aqui na foto está um risoto de beterraba com pistache, ale’m de maravilhoso muito bom! De entrada pedimos a berinjela assada e homus, e de prato principal, além do risoto de beterraba o cordeiro. Tudo maravilhoso,…

Paris – Monsieur Bleu

Restaurante localizado no Palais Tokyo, com vista para a Torre Eiffel, sofisticado, com ambiente externo delicioso! O ambiente interno é lindo tb! Aqui na foto a sobremesa foi Merengue com sorvete de frutas vermelhas, lindo né?! E bem gostoso também. Pedimos tb um polvo com batatas e molho de açafrão e vegetais assados. Tudo bem…

Pizza de frigideira

Ingredientes Fatias de pão pita Molho de tomate caseiro Queijo Mussarela ralada Tomate cereja Azeite Folhas de manjericão Modo de preparo Coloque uma camada do molho de tomate no pão, cerca de 1 c.sopa Junte o queijo mussarela ralado, os tomates cereja cortados ao meio Ligue o fogo e tampe a frigideira Deixe em fofo…

Gazpacho – sopa fria de tomates

Ingredientes 5 tomates maduros 1 fatia de pão amanhecido 1 pepino ¼ pimentão amarelo ¼ pimentão Vermelho ½ cebola roxa ½ maçã verde 1 dente de alho 2 c.sopa de vinagre de vinho tinto 1 c.sopa de azeite Sal Pimenta do reino 100 ml de água ou passata de tomate Modo de preparo Lave e…