Sanduíche no pão folha de salmon defumado

Ingredientes Fatias de pão pita 200g de salmon defumado Alcaparras Cream cheese ¼ de cebola roxa Azeite Sal Folhas de alface ou rúcula Raspas de limão siciliano Modo de preparo Numa frigideira leve o pão pita para aquecer por um minutinho de cada lado Retire da frigideira e comece a montar o sanduiche Coloque o…

Salada de Feijão Branco

Para 2 pessoas Ingredientes 1 xic.cha de feijão branco deixado de molho por 6hs ou 1 lata de feijão branco cozido 3 xic.cha de água 1 cenoura ralada fina ½ maço de coentro ½ maço de salsinha ½ maço de cebolinha ½ cebola roxa Suco de 1 limão 4 c.sopa de azeite extra virgem 1…

Sopa fria de cenoura com gengibre e laranja

Para 2 pessoas como prato principal ou para 5 pessoas como entrada Ingredientes 2 cenouras (cerca de 1 kg) 700ml de caldo de frango caseiro 1 cebola 1 c.chá de gengibre ralado Raspas de 1/2 laranja bahia 1 c.chá de mel azeite sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto Modo de preparo Lave as…

Um pouco de tudo!

Essa parede ai fica na minha cozinha! Minha mãe acha que não cabe mais nada! Ahahahaha!!!!! Mas eu acho que ainda tem bastante lugar para pendurar coisas!!!!!!! Quero até o chão! Tem coisas que comprei em viagem, coisas que ganhei de amigos muito queridos, outras que eu mandei fazer, algumas eu “roubei” da casa dos…

Filé de Peixe a milanesa

Ingredientes 1 file de peixe branco Saint Peter 1 ovo 1 xic.cha de farinha branca 1 xic.cha de farinha de rosca ou panko raspas de 1 limão siciliano oleo de girassol sal pimenta do reino Modo de preparo tire o peixe da geladeira 15 min antes de começar a preparar a receita numa frigideira de…

Sopa de Tomate Assado

Para 2 pessoas Ingredientes 5 tomates italianos maduros 1 cebola 1/2 talo de alho porró 1 dente de alho 1/2 pimentão  vermelho 1 xic.cha de água fervendo azeite sal pimenta do reino Modo de preparo comece ligando o forno a 240* lave bem os tomates e o pimentão pois vamos usá-los com a casca corte…

Rigatoni Alla Vodka

Para 2 pessoas Ingredientes 500g de rigatoni 1 lata de tomate pelado italiano 1 dente de alho 50ml de vodka 1 c.cha de pimenta calabresa 1/2 xic.cha de creme de leite fresco ou creme de ricota se quiser mais leve azeite sal pimenta do reino queijo parmesão Modo de preparo comece aquecendo uma panela grande…

Jeans!

Eu acho que a decoração da casa é um reflexo de quem nós somos, de como vivemos e dos lugares que visitamos. E, quem me conhece, sabe que meu uniforme é a calça jeans! E, pensando nisso, pq não ter o jogo americano jeans? Durante o auge da pandemia, e fazendo as comidas para vcs…

Fruta na mesa pra dar um tchannn!

Pode isso?! Claro que pode! Nesta montagem de um almoço entre amigos, quis colocar, ao invés de flores e velas no centro da mesa, banana! Como o jogo americano tb tem bananas achei que ficaria um charme colocar para enfeitar a mesa! Afinal te mundo tem banana em casa ne?! Bjs e bom apetite!

Batata Rústica

Para 2 pessoas como acompanhamento Ingredientes 2 batatas grandes azeite 4 dentes de alho sal pimenta do reino Modo de preparo ligue o forno a 200* lave bem a batata pois vamos assar com a casca corte as batatas ao meio no sentido do comprimento e depois corte em gomos coloque numa panela com água…